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Sirops - voir tous les produits de cette catégorie
Une petite cuillerée à café, de l'eau fraîche et de la glace pilée. Dégustez un excellent rafraîchissement à base de fruits cueillis à maturité.
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
10311
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60 cl - 1.5 Kg
Sirop de Tamarin BA (Anjar)
Voir aussi les 3 bouteilles de sirop
BA pour Bonne Affaire !
Belle remise pour ce sirop si typique à DLUO courte (30/11/19) !

Le sirop de Tamarin est confectionné à partir des fruits du tamarinier (tamar hindi, littéralement dattier de l'Inde). Comme le sirop de Jellab, il se déguste essentiellement au moment de la rupture du jeun en période de Ramadan. Il permet à l'appareil digestif de se remettre doucement à l'ouvrage.
Comme tous les sirops, on le déguste également avec plaisir en période estivale.

Le Chef : Mettre deux cuillerées à café de sirop dans le fond d’un verre, allonger d’eau fraîche. Bien mélanger avant de compléter avec de la glace pilée, des pignons et des raisins secs.
Fabriqué : par Anjar
Composition : Extrait naturel de tamarin, sucre, acide citrique, colorant.
Conservation : dans un endroit frais et sec.


Les Recettes

- Sirop de Tamarin

8.94 €
6.26 €
-30 %



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Confiserie - voir tous les produits de cette catégorie
Des douceurs venus d'Orient pour régaler vos papilles.
Confectionnés avec des produits et des arômes de première qualité, vous apprécierez les nougats généreusement additionnées de pistaches, les bouchées de pâte d'abricot, les marzipans (massepain), ces spécialités dites alépines à base de pâte de pistaches et enrobés de pâte d'amande, des fruits mûris au soleil du levant puis confits et pour certains garnis de pistaches entières... tout un programme pour un voyage résolument gourmand!

L'inventaire serait incomplet si on oubliait d'évoquer les loukoums si raffinés parfumés à la gomme arabique ou à la rose et additionnés d'éclats de pistaches, d'amandes ou de noisettes fraîchement torréfiées.
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
10452
+ Infos - ZOOM

400 g - 0.4 Kg
Pâte d abricot 400 gr (Amared dine)           NEW
Voir aussi la pâte d'abricot en bouchées individuelles
Les abricots sont cueillis à maturité. La pâte d'abricot (amared'dine littéralement lune de la religion) est ensuite filtrée puis étalée en plaque d'un millimètre d'épaisseur puis séchée au soleil. Elle est ensuite découpée en morceaux de 400 grammes puis pliée en "enveloppe".
Produits 100% naturel sans conservateurs.
A déguster tel quel, à ajouter dans un cake ou à diluer dans de l'eau pour une excellente salade de fruits frais ou secs.
Tout un programme pour cette marque de pâte d'abricot "Al Ahlam" (littéralement Les Râves) qui n'est pas sans nous rappeler nos goûters d'enfant!


Le Chef : Un goûter très tonique à tout moment de la journée à déguster roulé dans du pain libanais.
Fabriqué : en Syrie
Composition : Jus d'abricot, sucre, glucose, huile d'olive, conservateur anhydride sulfureux.
Huile d'olive utilisée pour l'enrobage.

Conservation : Plusieurs mois dans un sachet bien fermé.


Les Recettes

- Khechef (Salade de fruits secs)
- Sirop de Amared'dine (pâte d'abricot)

6.99 €
6.50 €
-7 %



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10475
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Boîte 200 g - 0.2 Kg
Ecorces de citron confites BA (Mymouné)
BA pour Bonne Affaire !
Remise pour ces écorces de citron confites à DLUO courte (30/11/19) !


Écorces confites confectionnées à partir de citron mûri au soleil du Liban.
L'écorce des citrons est blanchie pour atténuer son amertume naturelle, puis elle est pochée doucement dans un sirop et enfin enrobée d'un peu de sucre après avoir été égouttée.
Un pur délice enrobé juste de ce qu'il faut de sucre

Le Chef : Ces écorces de citron confites sont fabriquées dans le pur respect des traditions ancestrales avec des fruits non traités.
Fabriqué : au Liban
Composition : Ecorces de citron, sucre. 100% Naturel, sans colorant ni conservateur.
Conservation : Refermer le paquet après ouverture.


8.14 €
5.69 €
-30 %



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10473
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8 pièces - 0.11 Kg
Aramich Bouchées Pistaches
Amateurs de pistaches, vous allez adorer !
La bouchée est constituée d'un ingénieux assemblage de pistaches entières mariées entre elles par un sirop de sucre juste cristallisé.
Le goût de la pistache est intégralement restitué grâce à un très léger dosage en sucre du sirop. Le comble du raffinement.
Généreuse en pistache, du sucre juste ce qu'il faut, cette bouchée ne peut que faire succomber les inconditionnels de la pistache.


Fabriqué : au Liban
Composition : Pistaches, sucre.
Chaque bouchée est emballée individuellement dans un sachet fraîcheur.
Conservation : plusieurs mois dans une boîte bien fermée


9.99 €
9.29 €
-7 %



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Fruits grillés salés - voir tous les produits de cette catégorie
Nous avons sélectionné pour vous d'excellents fruits grillés salés de la maison Al Rifaï au Liban.
Cette entreprise qui a débuté dans une petite échoppe à Beyrouth 1948 est le leader incontesté de la torréfaction sans matière grasse de fruits secs : pistaches, cacahuètes, amandes, noisettes, noix de cajou, maïs, pépites de citrouilles....
Les nouveaux conditionnements des sachets facilement refermables permettent de conserver la fraîcheur des fruits secs... s'il en reste!
Servis à l'apéritif, ces fruits croustillants à souhait sont irrésistibles ! Les invités n'en perdront pas une miette, le succès est garanti.
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
10715
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Sachet de 300 g - 0.38 Kg
Fruits grillés salés Party (Sachet 300 gr)
Voir aussi le mélange noble en nouveau sachet refermable
Nouveau mélange Party de fruits grillés salés et torréfiés au Liban par la très réputée maison Al Rifaï fondée en 1948.
Conditionné en sachet refermable, la fraîcheur est garantie pour ce mélange de fruits grillés composé de cacahuètes, pépites de citrouilles, pois-chiches, maïs, amandes, noix de Cajou, pistaches, noisettes entières, noisettes décortiquées, pois-chiches et cacahuètes enrobés de cri-cri.
Croustillants à souhait, ces fruits grillés salés selon la tradition orientale feront le régal de vos invités à l'apéritif.
Irrésistible... et sans aucune comparaison avec les mélanges que l'on trouve dans le commerce.
Pratique, le nouveau sachet tient debout pour faciliter son rangement.

Le Chef : A servir à l'apéritif ou dans un mezzé.
Fabriqué : au Liban
Composition : cacahuètes, amandes, noix de Cajou, pistaches, maïs, pois-chiches, noisettes, pépites de citrouilles, sel, farine de blé, amidon, sucre, graines de sésame, acide citrique, huile et graisse végétale.
Conservation : Après ouverture, le sac refermable permet au mélange de rester croustillant. Vous pouvez aussi transvaser le contenu du sachet - s'il en reste - dans un bocal en verre ou une boîte fermée hermétiquement.


9.45 €
8.78 €
-7 %



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10733
+ Infos - ZOOM

2 sachets de 300 g - 1 sachet de 275 g - 0.9 Kg
Fruits grillés salés Coffret (3 sachets 300 gr)           NEW
2 sachets + 1 offert pour ce coffret de 3 sachets de fruits grillés.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

Composé de trois sachets de mélange smart, party et Cocktail, ce conditionnement vous permettra de déguster les différentes assemblages proposés à prix d'amis.
A offrir ou à s'offrir.

Mélange de fruits grillés salés et torréfiés au Liban par la très réputée maison Al Rifaï fondée en 1948.
Conditionné en sachet, la fraîcheur est garantie pour ces mélanges de fruits grillés composé de pistaches, amandes, noix de Cajou, noisettes décortiquées, macadamia, amandes enrobés de cri-cri, cacahuètes, pépites de citrouilles, pois-chiches, maïs et crackers...
Croustillants à souhait, ces fruits grillés salés selon la tradition orientale feront le régal de vos invités à l'apéritif.
Irrésistible... et sans aucune comparaison avec les mélanges que l'on trouve dans le commerce.

Le Chef : A servir à l'apéritif ou dans un mezzé.
Fabriqué : au Liban
Composition : Mélange Party : cacahuètes, amandes, noix de Cajou, pistaches, maïs, pois-chiches, noisettes, pépites de citrouilles, sel, farine de blé, amidon, sucre, graines de sésame, acide citrique, huile et graisse végétale - Mélange Smart : Pépites de citrouilles, cacahuètes, maïs, pois-chiches, cacahuètes enrobés de cri-cri, amandes, pistaches, noix de cajou, sel, farine de blé, amidon, sucre, graines de sésame, acide citrique, huile et graisse végétale - Mélange Cocktail : Cacahuètes, Pépites de citrouilles, pois-chiches, maïs, crackers, sel, farine de blé, amidon, sucre, graines de sésame, acide citrique -
Conservation : Après ouverture, les sachets refermables permettent aux mélanges de rester croustillant. Vous pouvez aussi transvaser le contenu des sachets - s'il en reste - dans un bocal en verre ou une boîte fermée hermétiquement.


25.38 €
23.60 €
-7 %



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Plats préparés - voir tous les produits de cette catégorie
Des préparations qui permettent de déguster rapidement des plats typiques.
Idéal pour préparer un mezzé 'vite fait bien fait'
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
95001
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Boîte 420 g - 0.42 Kg
Foul Medammas au Cumin BA (Al Wadi)
Voir aussi les fèves en folie
BA pour Bonne Affaire !
Remise pour ces boîtes légèrement à DLUO courte (27/11/19) et collector (on ne trouve plus les produits de la marque!)


Le Foul Medammas (févettes en salade) est préparée avec des fèves fondantes longuement mijotés que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel.
Au Liban, ce plat était servi au petit-déjeuner. Incontournable des mezzés chauds, se déguste aussi en entrée.

Découvrez l’authentique recette égyptienne parfumée au cumin.

La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.


Le Chef : Réchauffer les févettes (Foul m’dammas) dans leur jus de cuisson et servir chaud dans une assiette à mezzé. Selon votre goût, ajouter du jus de citron, de l'ail pilé et un filet d’huile d’olive. Se déguste avec du pain libanais, de l'oignon vert ou des navets.
Composition : Févettes cuites, cumin, eau, sel, citron


2.65 €
2.25 €
-15 %



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10938
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Boîte 400 g - 0.4 Kg
Pois chiches et fèves bouillis (Al Wadi)
Voir les fèves en folie : 4 déclinaisons de fèves à moins 10%
Pois-chiches et fèves fondants à souhait longuement mijotés dans leur jus de cuisson. C'est le fameux hommos w'foul inévitable dans les mezzés et que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel.

Au Liban, ce plat était aussi servi au petit-déjeuner. Incontournable des mezzés chauds, il se déguste en entrée.

La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

Le Chef : Réchauffer les pois-chiches et les fèves (Hommos w'foul) dans leur jus de cuisson et servir chaud dans une assiette à mezzé. Selon votre goût, ajouter du jus de citron, de l'ail pilé et un filet d’huile d’olive. Saupoudrer de persil haché, de paprika et de cumin (facultatif). Se déguste avec du pain libanais, des radis, de l'oignon vert ou des navets.
Fabriqué : en Egypte
Composition : Fèves et pois chiches entiers bouillis, eau, sel, sucre, acidifiant (acide citrique), antioxydant (EDTA de calcium disodique et sulfite de sodium).
Traces possibles de graines de sésame.


2.65 €
2.46 €
-7 %



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10921
+ Infos - ZOOM

Boîte 850 g - 0.85 Kg
Foul Medammas 850 gr (Diwan)
Existe aussi parfumé au cumin
Le Foul Medammas (févettes en salade) est préparé avec des fèves fondantes longuement mijotées que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel.
Au Liban, ce plat était servi au petit-déjeuner. Incontournable des mezzés chauds, se déguste aussi en entrée.

Ce produit de la marque Oriental Diwan est élaboré par les conserves modernes Chtaura. Cette entreprise située à Chtaura, célèbre ville de la plaine de Bekaa, véritable grenier du Liban, est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

Le Chef : Réchauffer les févettes (Foul m’dammas) dans leur jus de cuisson et servir chaud dans une assiette à mezzé. Selon votre goût, ajouter du jus de citron, de l'ail pilé et un filet d’huile d’olive. Se déguste avec du pain libanais, de l'oignon vert ou des navets.
Fabriqué : au Liban
Composition : Fèves cuites, eau, sel, acidifiant E330, antioxydant E385.


Les Recettes

- Kafta grillé ou frit

3.60 €
3.34 €
-7 %



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10914
+ Infos - ZOOM

Boîte 420 g - 0.42 Kg
Foul Medammas au Cumin (Al Wadi)
Voir les fèves en folie : 4 déclinaisons de fèves à moins 10%
Le Foul Medammas (févettes en salade) est préparée avec des fèves fondantes longuement mijotés que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel.
Au Liban, ce plat était servi au petit-déjeuner. Incontournable des mezzés chauds, se déguste aussi en entrée.

Découvrez l’authentique recette égyptienne parfumée au cumin.

La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

Le Chef : Réchauffer les févettes (Foul m’dammas) dans leur jus de cuisson et servir chaud dans une assiette à mezzé. Selon votre goût, ajouter du jus de citron, de l'ail pilé et un filet d’huile d’olive. Se déguste avec du pain libanais, de l'oignon vert ou des navets.
Fabriqué : en Egypte
Composition : Févettes cuites, eau, sel, sucre, cumin, acidifiant (acide citrique), antioxydant (EDTA de calcium disodique et sulfite de sodium).
Traces possibles de graines de sésame.


2.65 €
2.46 €
-7 %


temporairement indisponible
Huiles & Tahine - voir tous les produits de cette catégorie
Huiles... d'olive bien sûr
Comme tous les pays du pourtour méditerranée, le Liban ne déroge pas à la règle. L'olivier y est planté depuis l'époque des phéniciens et l'huile d'olive est la principale huile utilisée en cuisine pour assaisonner les plats, les cuire et les conserver.

La crème de sésame est aussi un indispensable des "fonds de placard" au Liban. Cet ingrédient est indispensable pour réaliser le hommos (purée de pois-chiches), le baba ghannouge (caviar d'aubergines), les sauces froides comme la sauce tarator qui accompagne le chawarma sans oublier les plats chaud comme le kebbé arnabieh...
Le Liban est le premier exportateur mondial de crème de sésame.
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
20103
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boîte 450 gr - 0.45 Kg
Crème de Sésame Tahineh 450 g
Existe aussi en offre par Lots (5 boîtes pour le prix de 4)
La crème de sésame plus connue sous les noms de tahineh, tahiné, thineh, thiné, thine, tahine, tahina ou encore tahini, est un produit de base de la cuisine libanaise.
On s'en sert pour confectionner la purée de pois-chiches (hommos ou hoummos), purée d’aubergines (baba ghannouge ou caviar d'aubergines) ainsi que pour l'assaisonnement de nombreux autres plats.
Le saviez-vous ? : Le Liban est le premier exportateur mondial de crème de sésame.

Le Chef : Mélanger le contenu du bocal avant utilisation.
Mélanger peu à peu la crème de sésame à un jus de citron et l’utiliser telle quelle comme assaisonnement pour vos salades.
Vous pouvez relever cette sauce blanche libanaise avec une pointe d'ail préalablement pilé avec du sel.
Fabriqué : Au Liban
Composition : 100% Graines de sésames moulues à la pierre.
Conservation : Dans un endroit frais et sec. Une fois entamé, conserver au réfrigérateur.


Les Recettes

- Batanjane Mtabbal (Caviar d'aubergines à la crème de sésame)
- Salade de Persil à la crème de Sésame
- Sauce Tarator (Sauce blanche libanaise à la crème de sésame)
- Hommos B'Thineh (Purée de pois chiches à la crème de sésame)
- Kebbeh Arnabieh (Kibbé à la crème de sésame)
- Tartine de mélasse de caroube
- Salade tiède de lentilles, crevettes & sauce tarator
- Rougets Barbets à la libanaise

6.99 €
6.50 €
-7 %



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20112
+ Infos - ZOOM

boîte 400 gr - 0.4 Kg
Samneh - Beurre oriental
Voir aussi la crème de sésame
Beurre clarifié souvent utilisé dans la cuisine orientale à la place du beurre. Connu aussi sous le nom de ghee ou butter ghee, ce beurre débarrassé de son petit lait se conserve longtemps.

Inimitables saveurs orientales pour cette samneh qui supporte de plus hautes températures de cuisson que le beurre et ce sans noircir et sans projection.

La boîte fermée est protégée par un opercule. Une fois entamée, utiliser le couvercle métallique pour la refermer.

Le Chef : C'est la matière grasse utilisée pour la cuisine du terroir que ce soit pour les plats salés ou les pâtisseries.
Fabriqué : En France
Composition : Beurre clarifié à 99.8% de matière grasse
Conservation : Dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur.


Les Recettes

- Laban emmo
- Riz au vermicelle
- Mouloukhieh (Soupe aux épinards libanais)
- Riz à l'orientale
- Moughrabieh (couscous libanais)
- Nammoura (Gâteau de semoule)
- Dinde farcie ou Poulet farci (Habach Mehchi)
- Kafta au four
- Baklava fait maison aux amandes
- Soupe aux boulettes de viande - Chorbet Ima
- Rakakat b‘jebneh (Doigts aux fromages)
- Kafta grillé ou frit
- Baklav...ette des Rois aux noix

10.40 €
9.67 €
-7 %



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Epices - voir tous les produits de cette catégorie
Des épices soigneusement sélectionnées par Le Chef pour vous permettre de réaliser la plupart des recettes libanaises.
Indispensables dans votre armoire à épices, vous saurez, selon l'envie et l'humeur du moment, les adopter pour agrémenter vos recettes personnelles et surprendre agréablement vos papilles.
Pour préserver leurs arômes, conserver ces épices dans des bocaux hermétiquement fermés.
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
20244
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Sachet de 100g - 0.1 Kg
Epices Kebbé (100 gr)
Existe aussi en sachet de 500 grammes
Mélange d'épices savamment dosé pour la préparation du Kebbé.

Le Chef : Le Kebbé se prépare avec de la viande de bœuf ou de mouton hachée avec de l'oignon, de la menthe, du bourghol (blé concassé) et des épices Kebbé. Il existe plusieurs façons de déguster le Kebbé : cru (kebbé nayeh), façonné en boulettes farcies et frits à la poêle ou étalé sur un plat puis cuit au four avec une farce à base de viande hachée, d'oignons et de pignons.
N'hésitez pas à consulter les recettes du chef pour découvrir les différentes façons de préparer le fameux kebbé.
Utiliser 30 grammes d'épices pour 1 kilogramme de préparation puis adapter à votre goût.
Fabriqué : Emballé au Liban par Second House.
La compagnie est certifié ISO9001:2008 pour la gestion de son suivi qualité et ISO 22000:2005 pour la gestion des règles d'hygiène et de sécurité.
Emballé dans un atelier qui utilise :blé/gluten, graines de sésame, moutarde et fruits oléagineux.
Composition : Mélange d'épices : poivre doux de Jamaïque, cannelle, menthe, poivre noir, marjolaine, rose.
Mélange sans sel.
Conservation : Dans un bocal bien fermé dans un endroit frais et sec. A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.


Les Recettes

- Kebbeh Nayeh (Tartare de viande au blé concassé)
- Kebbeh au potiron

5.75 €
5.34 €
-7 %



Saisissez la quantité
et cliquez sur Panier
20260
+ Infos - ZOOM

Sachet 100 gr - 0.1 Kg
Epices Chich Taouk Poulet (100 gr - Second House)
Existe aussi en sachet de 500 g
Mélange d'épices savamment dosé pour la préparation du chich taouk, brochettes de blanc de poulet marinées.

Le Chef : Ce mélange d'épices agrémente parfaitement le fameux chich taouk (poulet grillé ou cuit au four préalablament mariné dans une sauce parfumée aux épices).
N'hésitez pas à consulter les recettes du chef pour découvrir les différentes façons d'accommoder le poulet (chiche taouk, chawarma de poulet...).
Fabriqué : Emballé au Liban
Composition : Mélange d’épices (ail, cannelle, Poivres noir, blanc et doux, coriandre, clou de girofle, mahlab, anis, épice fumée, amidon).
Conservation : Dans un bocal bien fermé dans un endroit frais et sec.


Les Recettes

- Chich Taouk
(Brochettes de Poulet grillé mariné aux épices)


5.75 €
5.34 €
-7 %



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20247
+ Infos - ZOOM

Sachet de 500g - 0.5 Kg
Epices Kebbé (500 gr - Second House)
Existe aussi en sachet de 100 grammes
Mélange d'épices savamment dosé pour la préparation du Kebbé.

Le Chef : Le Kebbé se prépare avec de la viande de bœuf ou de mouton hachée avec de l'oignon, de la menthe, du bourghol (blé concassé) et des épices Kebbé. Il existe plusieurs façons de déguster le Kebbé : cru (kebbé nayeh), façonné en boulettes farcies et frits à la poêle ou étalé sur un plat puis cuit au four avec une farce à base de viande hachée, d'oignons et de pignons.
N'hésitez pas à consulter les recettes du chef pour découvrir les différentes façons de préparer le fameux kebbé.
Utiliser 30 grammes d'épices pour 1 kilogramme de préparation puis adapter à votre goût.
Fabriqué : Emballé au Liban par Second House.
La compagnie est certifié ISO9001:2008 pour la gestion de son suivi qualité et ISO 22000:2005 pour la gestion des règles d'hygiène et de sécurité.
Emballé dans un atelier qui utilise :blé/gluten, graines de sésame, moutarde et fruits oléagineux.
Composition : Mélange d'épices : poivre doux de Jamaïque, cannelle, menthe, poivre noir, marjolaine, rose.
Mélange sans sel.
Conservation : Dans un bocal bien fermé dans un endroit frais et sec. A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.


13.50 €
12.55 €
-7 %



Saisissez la quantité
et cliquez sur Panier
20259
+ Infos - ZOOM

Sachet 500 gr - 0.5 Kg
Epices Chich Taouk Poulet (500 gr - Second House)
Mélange d'épices savamment dosé pour la préparation du chich taouk, brochettes de blanc de poulet marinées.

Le Chef : Ce mélange d'épices agrémente parfaitement le fameux chich taouk (poulet grillé ou cuit au four préalablament mariné dans une sauce parfumée aux épices).
N'hésitez pas à consulter les recettes du chef pour découvrir les différentes façons d'accommoder le poulet (chiche taouk, chawarma de poulet...).
Fabriqué : Emballé au Liban
Composition : Mélange d’épices (ail, cannelle, Poivres noir, blanc et doux, coriandre, clou de girofle, mahlab, épice fumée, anis, amidon).
Conservation : Dans un bocal bien fermé dans un endroit frais et sec.


13.50 €
12.55 €
-7 %



Saisissez la quantité
et cliquez sur Panier
Préparations Sucrées - voir tous les produits de cette catégorie
Ces produits soigneusement sélectionnés vous permettront de réaliser la plupart des desserts libanais.
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
30122
+ Infos - ZOOM

50 cl - 0.91 Kg
Eau de rose 50 cl (Cortas)
Voir aussi l'eau de rose Mymouné
"Préparation aromatisante à la rose" selon la nouvelle nomenclature européenne.
L'étiquette change, mais le produit reste le même.

L'eau de rose du Liban (Ma‘ward) est réputée pour l'intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation de pétales de roses particulièrement odorantes (jouri).

Le Chef : Une toute petite cuillerée à café d'eau de rose suffit pour parfumer agréablement de nombreuses recettes sucrées. Consulter les recettes des maamouls et de la mouhallabieh.
Fabriqué : au Liban
Composition : Eau distillée, Eau de rose de Damas naturelle, arôme
Conservation : Conserver à l'abri de la lumière dans un endroit frais et sec


Les Recettes

- Khechef (Salade de fruits secs)
- Nuit Libanaise
- Sorbet à l'eau de rose
- Sahlab (lait chaud au salep)
- Osmaliyeh
- Atr (Sirop)
- Baklava fait maison aux amandes
- Nammoura (Gâteau de semoule)
- Katayefs (crêpes libanaises)
- Baklav...ette des Rois aux noix
- Maamouls - Gateaux de semoule farcis de pistaches, amandes, noix ou dattes
- Beignets à l'anis (Maacroun)

8.60 €
7.99 €
-7 %



Saisissez la quantité
et cliquez sur Panier
Pour la Maison et la Cuisine - voir tous les produits de cette catégorie
Des ustensiles adaptés à la cuisine libanaise. Des cafetières et des tasses à café, des assiettes à mezzé, des moules divers et variés…
Tout ce qu'il faut pour restituer l'atmosphère conviviale des repas libanais.
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
40124
+ Infos - ZOOM

4 cafetières émail - 1.25 Kg
Cafetières orientales émail bleues (lot de 4)           NEW
Voir les cafetières rouges
Pour réussir le café oriental (libanais, turc ou grec...), c'est la cafetière qu'il vous faut (rakweh).
Le lot proposé comporte les 4 tailles de quoi servir le café pour toutes les combinaisons possibles de convives!

Les motifs ainsi que la couleur de l'intérieur de la cafetière peuvent être différents du modèle présenté.

Le Chef : Consulter les recettes du chef pour apprendre à faire, dans les règles de l'art, le café tel qu'on le boit au Moyen-Orient.
Les cafetières 6 et 8 tasses ont une contenance idéale pour préparer des oeufs coques.
Composition : Cafetière orientale en email munie d'un bec verseur


Les Recettes

- Café Blanc (Ahweh baïda)
- Café Libanais
- Infusion à l'anis (Yansoun)

39.69 €
36.91 €
-7 %



Saisissez la quantité
et cliquez sur Panier
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
60289
+ Infos - ZOOM

Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Ksara - Prieuré BA
Existe aussi en lots de 3 bouteilles
BA pour Bonne Affaire !
Remise de 15% pour cette bouteilles dont l'étiquette est légèrement abîmée !




Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban.
Exploité depuis 1857 par les frères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican, le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

- Médaille d'Or aux Vinalies Internationales 2004 à Paris
- 16th Berlin Wine Trophy : Médaille d'Or pour le millésime 2010


Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Par Ksara (Vallée de la Bekaa - Liban)
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13°
Carignan, Cinsault, Mourvèdre & Cabernet Sauvignon.
Conservation : Millésime proposé : 2013


11.71 €
9.95 €
-15 %



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95007
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Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Ksara - Réserve du Couvent 2016 BA
BA pour Bonne Affaire !
Remise pour cette bouteilles dont l'étiquette est légèrement abîmée !



La Réserve du couvent est issue de l'un des plus anciens vignobles du Liban.
Exploité depuis 1857 par les frères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican, le vignoble bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

Un vin gourmand, précis et fruité, facile à accorder avec des mets simple. Robe d’un rouge rubis. Le nez offre un joli fruité avec une touche épicée. La matière en bouche est fraîche, même un peu verte, mais la texture est assez fine malgré la sensation d’une fermeté en finale (Guide Zawaq).

Médaille d'argent en 2012 Bacchus (Espagne) pour le millésime (2010).
Vinalies d'or en 2003 pour le millésime 2001.
Vinalies d'or en 2001 pour le millésime 1999.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Par Ksara (Vallée de la Bekaa - Liban)
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13°
Syrah 40%, Cabernet-Sauvignon 30%, Cabernet-Franc 30%.
Elevage en fût de Chêne.
Conservation : Millésime 2016


12.99 €
11.04 €
-15 %



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60300
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Bouteille de 75 cl - 1.32 Kg
Ksara - Rosé Sunset
Voir aussi la sélection dégustation de Ksara

Le Rosé Sunset issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban.
Exploité depuis 1857 par les frères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican, le vignoble bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

Très belle robe vive, avec des arômes de fruits mûrs.
Ce beau vin allie rondeur et longueur en bouche, le tout avec élégance et finesse.

Médaille d'Or 2019 au concours "Le Mondial du Rosé" pour le millésime 2018 que nous venons de recevoir.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Par Ksara (Vallée de la Bekaa - Liban)
Composition : Vin Rosé - Taux d'alcool : 13.5°
Cabernet-Franc 60%, Syrah 40%.

Conservation : Millésime 2018.


12.99 €
12.08 €
-7 %



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95055
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Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Kefraya Les Bretèches BA
BA pour Bonne Affaire !
Remise pour cette bouteilles dont l'étiquette est légèrement abîmée !


Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale. Les Brétèches, cuvée traditionelle de Kéfraya est un vin agréable pour accompagner vos repas.

un peu d'histoire : Les Brétèches, mot devenu obsolète est mentionné dans le Littré : 'Ancien terme militaire. Pièce de fortification. Ouvrage de charpente en saillie sur des faces de maçonnerie, s'ouvrant à la partie inférieure par de larges mâchicoulis et latéralement aussi bien que de front, par des créneaux revêtus de volets' toutes choses figurant (comme on le voit sur les étiquettes des vins produits céans) sur la façade du château de Kefraya.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
En cas de rupture de stock sur le millésime en cours, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un autre millésime.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rouge - Teneur en alcool : 13.5 % vol - Millésime 2014


14.32 €
12.17 €
-15 %


Quantité limitée à : 1


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95056
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Bouteille 75cl - 1.3 Kg
Domaine des Tourelles Rouge 2012 BA
BA pour Bonne Affaire !
Remise pour cette bouteilles dont l'étiquette est légèrement abîmée !




Robe d'un rouge sombre aux reflets violacés. Nez marqué par l'élevage, la vanille, puis par les petites baies rouges. Belle attaque sur le fruit et présence de beaux tanins qui rendent ce vin prometteur.

Un excellent vin qui accompagnera bien une viande rotie ou un plateau de fromages.

Fondé en 1868 par l'ingénieur français François-Eugène Brun à Jdita dans la vallée de la Békaa, c'est la première cave commerciale au Liban.

Vinalies d'Or aux Vinalies Internationales 2012 de Paris

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : au Liban
Composition : Vin Rouge - Teneur en alcool : 14 % vol - Millésime 2012
Cépages : Cabernet-Sauvignon, Syrah, Cinsault


15.66 €
13.31 €
-15 %



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95057
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Bouteille 75cl - 1.3 Kg
Domaine des Tourelles Blanc 2016 BA
BA pour Bonne Affaire !
Remise pour cette bouteilles dont l'étiquette est légèrement abîmée !



Belle robe jaune paille et de beaux reflets verts. Arômes complexes et expressifs : Abricot, fruits confits, fruits exotiques, fleurs, miel pour le viognier, Puissance et intensité : fruits mûrs, grains de raisins et rose pour le muscat d'Alexandrie. Belle longueur en bouche.

Très bon choix pour un apéritif ou pour accompagner un poisson grillé ou une nourriture asiatique.

Fondé en 1868 par l'ingénieur français François-Eugène Brun à Jdita dans la vallée de la Békaa, c'est la première cave commerciale au Liban.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : au Liban
Composition : Vin Blanc - Teneur en alcool : 13 % vol - Millésime 2016
Cépages : Viognier, Muscat d'Alexandrie


15.66 €
13.31 €
-15 %



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95058
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Bouteille de 75 cl - 1.5 Kg
Ixsir Altitudes Rouge BA
BA pour Bonne Affaire !
Remise pour cette bouteilles dont l'étiquette est légèrement abîmée !



IXSIR est l'origine d'un mot arabe Elixir (Al-Iksir), qui est la forme la plus pure de toute subsatance et une potion secrète garantissant jeunesse éternelle et amour. IXSIR est le résultat d'une association entre plusieurs amis qui ont en commun la passion du Liban et le rêve de produire un grand vin au Liban.


Chaleur, précision, maturité et typicité dominent ce vin marqué par les fruits mûrs. Le nez fin et complexe oscille entre boisé et fruits rouges et noirs ; des notes de mûre et cassis auxquels se mêlent des délicates touches empyreumatiques, donnent au vin un caractère souple et complexe ; une finale aux tanins soyeux fait de lui un vin agréable et accessible, à partager dans un cadre décontracté.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rouge - Teneur en alcool : 13.50 % vol - Millésime 2012
Cépages : 35% Cabernet Sauvignon, 22% Syrah, 26% Caladoc et 17% Tempranillo.


20.90 €
17.76 €
-15 %


Quantité limitée à : 3


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60105
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Bouteille de 50 cl - 1 Kg
Arak Touma
Une bouteille en verre ciselée pour le roi des arak. Un Arak dans un conditionnement original à déguster à l’apéritif ou en accompagnement des mezzés.

L'arak est une eau de vie obtenue à partir de deux distillations successives de raisins.
Le résultat de ces distillations est mélangé à de l'anis vert de Damas puis distillée à nouveau une ou deux fois pour concentrer les arômes anisés.
Dégusté traditionnellement avec les Mezzés, vous pouvez aussi servir l'Arak à l'apéritif.

Le Chef : Verser d’abord l’arak. Ajouter ensuite l’eau à raison de deux volumes d’eau pour un volume d’arak et enfin les glaçons.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Taux d’alcool : 50°


Les Recettes

- Fraîcheur d'été
- Un dernier verre

30.99 €
28.82 €
-7 %



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60293
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3 Bouteilles Les Bretèches : Rouge, Blanc et Rosé - 4.2 Kg
Kefraya Vins de Plaisir, 3 bouteilles
Voir aussi l'offre : 10 brétèches achetées + 2 offertes
Remise de 5% sur ces trois vins de plaisir du Château Kefraya.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
En cas de rupture de stock sur le millésime en cours, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un autre millésime.
Fabriqué : Plaine de la Békaa: Liban
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13.50% - Millésime : 2016
Vin Blanc - Teneur en alcool : 13% - Millésime : 2018
Vin Rosé - Taux d'alcool : 13% - Millésime : 2018


40.80 €
37.94 €
-7 %



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Nougats - voir tous les produits de cette catégorie
Nougats tendres et moelleux additionnés de superbes pistaches : nature, recouverts de pétales de rose, enrobés de pâte d'abricot (amered'ine), parfumés à la gomme arabique ou à base de pâte d'abricot... vous avez l'embarras du choix !
Vous serez agréablement surpris par le raffinement de cette confiserie : les pistaches de la région servant à la préparation des nougats sont mondialement réputées.
Les nougats haut de gamme que nous avons sélectionnés pour vous sont fabriqués dans la région de Beyrouth par Bassam Ghrawi, maître confiseur libanais très réputé pour la qualité de ses nougats, réalisés selon des recettes traditionnelles avec des produits de première qualité.
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
10407
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8 Nougats - 0.17 Kg
Nougat Pistache Pâte d'abricot
Découvrez aussi nos nougats malbane pistache
Ces excellents nougats tendres généreusement garnis de pistaches entières et enrobés de pâte d'abricot (Amerd'dine) sont un véritable régal des papilles et des pupilles.
Difficile de résister au subtil contraste entre le nougat sucré aux pistaches et la pâte d'abricot acidulée...
Fabriqué : au Liban
Composition : Sucre, glucose, abricot, pistaches, blanc d'œuf
Chaque nougat est emballé individuellement.
Conservation : plusieurs mois dans une boîte bien fermée


8.99 €
8.36 €
-7 %



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10409
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10 nougats - 0.21 Kg
Nougat Assortiment Sachet
Existe aussi en petit ballotin de 16 nougats
Vous hésitez entre les différents nougats que nous vous proposons, vous voulez les découvrir, vous les aimez tous... cet assortiment de 10 nougats est tout indiqué!
Conditionnés en sachet à fond cartonné, ces excellents nougats tendres additionnés de pistaches entières sont proposés dans toutes les déclinaisons : nature, enrobés de pâte d'abricot (amared'ine), recouverts de pétales de roses séchées, malbane parfumés à la gomme arabique et parfumés à la cardamome et recouverts d'éclats de pistaches.
Fabriqué : au Liban
Composition : Nougat Pistache : Sucre, glucose, pistaches, blanc d'œuf - Nougat Pistache Pâte d'abricot : Sucre, glucose, abricot, pistaches, blanc d'œuf - Nougat Pistache Rose : Sucre, glucose, pistaches, pétales de rose, blanc d'œuf - Nougat Moulouki : Abricot, Sucre, glucose, pistaches - Nougat Malbane : Sucre, glucose, pistaches, amidon de maïs, mastic (gomme arabique) - Nougat Pistache Cardamome : Sucre, glucose, blanc d'oeuf, cardamome, pistaches, amandes. Chaque nougat est emballé individuellement.
Conservation : plusieurs mois dans une boîte bien fermée


10.29 €
9.56 €
-7 %



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Desserts - voir tous les produits de cette catégorie
Ces desserts typiques pour terminer agréablement vos repas.
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
30104
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Boîte 200 g - 0.2 Kg
Meghli (Second House)
Voir aussi le lot meghli, méhallabieh, salep (remise de 10%)
Flan oriental parfumé aux épices.

La préparation prête à l'emploi est très facile à réaliser.
Une fois cuit, servir le meghli dans un plat de service ou dans des ramequins individuels.

Cet entremet traditionnel qui se déguste frais décoré de fruits secs (pistaches, amandes et noix) est offert à tout l'entourage à l'occasion des naissances et aussi à Noël.

Le Chef : Cet entremet se sert accompagné de pistaches, d'amandes et de noix émondées. On peut également le saupoudrer de noix de coco râpée. Consulter les recettes du Chef pour découvrir les différentes manières d'apprêter cet entremet.
Fabriqué : au Liban
Composition : Riz en poudre, sucre, cannelle, carvi.
Sans gluten, convient aux végétariens.
Conservation : Dans un endroit frais et sec


Les Recettes

- Meghli (Flan aux épices)

3.70 €
3.44 €
-7 %



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Charcuteries - voir tous les produits de cette catégorie
Délicieuses charcuteries orientales à base d'un mélange d'épices originales.
Petites saucisses libanaises, soujouk (saucisses arméniennes) et bastorma (filet de boeuf séchée aux épices) en morceaux ou en tranches, de quoi ravir les amateurs.
Les charcuteries sont envoyées dans un emballage isotherme avec accumulateur de froid que vous pouvez conserver pour un usage ultérieur.
Les commandes comportant les charcuteries sous-vide sont généralement expédiées les lundi, mardi et mercredi pour éviter un stockage prolongé de fin de semaine dans les entrepôts des transporteurs.
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
90115
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Tranches de Bastorma sous vide - 0.11 Kg
Bastorma en tranches 100 g
Existe aussi en offre par Lots (1 paquet gratuit pour 4 achetés)
Spécialité typiquement arménienne, très appréciée au Liban.
Le bastorma ou pastorma est préparé à partir de filet de boeuf séché.
La viande est frottée de sel puis pressée (le verbe bastormak signifie appuyer, presser en arménien). Elle est ensuite enrobée d'une fine pâte à base d'ail et d'épices puis séchée pendant quelques semaines.
Quantités limitées.
DLC : 26 novembre 2019
Ce produit est emballé sous vide et peut-être congelé

Le filet de bastorma est coupé en fines tranches déposées sur une assiette cartonnée, le tout est conditionné dans un emballage sous-vide.

Contient entre 8 et 10 tranches de bastorma.

Le Chef : A servir en tranches fines comme la viande de grison séchée arrosé d'un filet d'huile d'olive.

Fabriqué : en France selon les recettes traditionnelles par un maître charcutier arménien
Composition : Viande de boeuf, sel, épices, ail, sucre, conservateur.
Conservation : Au réfrigérateur.


Les Recettes

- Bastorma
- Asperges rôties, basterma & kachkaval

8.95 €
8.32 €
-7 %



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90106
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Sachet de 250 gr - 0.25 Kg
Saucisses libanaises Makanek
Existe aussi en lot de 3 sachets (remise de 5% sur le prix du sachet)
Petites saucisses libanaises à base de viande hachée de boeuf et d'agneau marinée aux épices.
Quantités limitées.
DLC : 31/12/2019

Ce produit est emballé sous vide et peut-être congelé
Conditionnés en sachet sous-vide de 250 grammes.
Le sachet contient environ 16 petites saucisses.

Le Chef : A cuire à la poêle, au four, au barbecue, au feu de bois ou encore à la plancha puis arroser d'un jus de citron ou flamber à l'arak.
Fabriqué : en France selon les recettes traditionnelles par un maître charcutier arménien
Composition : Viande de boeuf et d'agneau, sel, épices, sucre, conservateur, stabilisateur.
Conservation : Au réfrigérateur dans le sachet sous vide non entamé jusqu'à la DLC. Au congélateur plusieurs mois.


Les Recettes

- Makaneks (Petites saucisses libanaises)
- Dinde farcie aux petites saucisses et aux marrons

9.95 €
9.25 €
-7 %



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90108
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Sachet de 250 gr - 0.25 Kg
Saucisses Soujouk Cocktail
Existe aussi en lot de 3 sachets (remise de 5% sur le prix du sachet)
Petites saucisses arméniennes à base de viande hachée de boeuf marinée aux épices.
Habituellement façonnés en saucisses, nous les avons sélectionnées façon saucisses cocktail, succès garanti à l'apéritif pour une dégustation à l'aide d'une petite pique.
Quantités limitées.
DLC : 02/01/20
Ce produit est emballé sous vide et peut-être congelé.
Conditionnés en sachet sous-vide de 250 grammes.
Le sachet contient environ 18 petites saucisses.



Le Chef : A cuire à la poêle, au four, au barbecue, au feu de bois ou encore à la plancha et disposer dans une assiette à mezzé.
Fabriqué : en France selon les recettes traditionnelles par un maître charcutier arménien.
Composition : Viande de boeuf, sel, épices, ail, sucre, conservateur, stabilisateur, colorant alimentaire.
Conservation : Au réfrigérateur dans le sachet sous vide non entamé jusqu'à la DLC. Au congélateur plusieurs mois.


Les Recettes

- Soujouk (saucisses arméniennes)

9.95 €
9.25 €
-7 %



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90110
+ Infos - ZOOM

Morceau de filet de 500 g (environ) - 0.5 Kg
Bastorma 500 g
Voir aussi le bastorma en tranches
Spécialité typiquement arménienne, très appréciée au Liban.
Le bastorma ou pastorma est préparé à partir de filet de boeuf séché.
La viande est frottée de sel puis pressée (le verbe bastormak signifie appuyer, presser en arménien). Elle est ensuite enrobée d'une fine pâte à base d'ail et d'épices puis séchée pendant quelques semaines.

Quantités limitées.

DLC : 06/04/2020

Le morceau de filet est conditionné en sachet sous-vide d'environ 500 grammes.
Pour ce lot, le charcutier a été très généreux, les blocs pèsent plus de 590 grammes, ce qui revient à environ 18% de basterma en plus, pour le même prix évidemment!

Le Chef : Le filet se déguste tel quel découpé en fines tranches fines comme la viande de grison séchée ou coupé en tranches épaisses qui seront poêlées.

Fabriqué : en France selon les recettes traditionnelles par un maître charcutier arménien
Composition : Viande de boeuf, sel, épices, ail, sucre, conservateur.
Conservation : Au réfrigérateur.


Les Recettes

- Bastorma

30.69 €
28.54 €
-7 %


Quantité limitée à : 4


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Loukoums - voir tous les produits de cette catégorie
Les loukoums ... ce sont ces délicieuses bouchées sucrées, parfumées à la rose ou à la gomme arabique ou additionnées de pistaches, vous avez l'embarras du choix!
Les Loukoums haut de gamme que nous avons sélectionnés pour vous sont fabriqués dans la région de Beyrouth par Bassam Ghrawi, maître confiseur libanais très réputé pour la qualité de ses confiseries, réalisés selon des recettes traditionnelles avec des produits de première qualité.
Cette fabrication artisanale produit des loukoums qui sont à mille lieux des loukoums industriels qu'on peut trouver. A déguster avec gourmandise en secouant négligemment le sucre en poudre parsemé sur vos vêtements et qui pourrait vous trahir.
Vous pouvez aussi les savourer en sandwich entre deux petit-beurre comme les dégustent les jeunes libanais.
Le saviez-vous ? Loukoum se dit "rahat el houlkoum" en libanais ce qui signifie repos de la gorge!
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
50103
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Environ 20 loukoums - 0.43 Kg
Loukoums Assortiment Petit Ballotin
Existe aussi en grand ballotin de loukoums assortis
Un assortiment vous permettant de découvrir la palette de saveurs de nos loukoums : Parfumés à la gomme arabique (mastic),à l'eau de rose, au citron, à l'orange, et recouverts d'éclats de pistaches.
Conditionnés en petit ballotin prêt à offrir ou... à déguster soi-même, ces excellents loukoums aux saveurs si orientales sont tendres et moelleux à souhait.
Nouveau : emballage individuel pour chaque loukoum.


Fabriqué : au Liban par Bassam Ghrawi confiseur de renomée internationale
Composition : Nature : Sucre, glucose, amidon de maïs, mastic - Rose : Sucre, glucose, amidon de maïs, eau de rose, colorant alimentaire - Orange : Sucre, glucose, amidon de maïs, acide citrique, arôme naturel d'orange, colorant alimentaire - Citron : Sucre, glucose, amidon de maïs, acide citrique, arôme naturel de citron, colorant alimentaire - Pistaches : Sucre, glucose, pistaches, amidon de maïs, mastic.
Chaque loukoum est emballé individuellement.
Conservation : plusieurs mois dans une boîte bien fermée


19.99 €
18.59 €
-7 %



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Bonnes Affaires - voir tous les produits de cette catégorie
Emballages abimés, dates limites proches ... www.libanus.com déstocke pour votre plus grand plaisir ... des remises à saisir ... Faites vite, ces offres sont proposées dans la limite des stocks disponibles
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95064
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Bocal 250g - 0.48 Kg
Confiture de Fraises et pétales de rose BA (Mymouné)
BA pour Bonne Affaire !
Belle remise pour cette confiture originale à DLUO courte (31/10/19) !

Création originale de la maison Mymouné, cette confiture de fraises cueillies à maturité est exhalée par les pétales de rose de Damas connues pour leur indétrônable parfum.
Ce bocal arbore le nouveau look de la gamme Mymouné.

Le Chef : Cette confiture est fabriquée dans le pur respect des traditions ancestrales avec des fraises mûries sous le chaud soleil du Liban auxquelles sont ajoutées des pétales de rose de Damas connues pour leur parfum inégalé.
Fabriqué : au Liban
Composition : Fraises, pétales de rose, sucre, jus de citron.
100% Naturel, sans colorant ni conservateur.
Conservation : Conserver au frais après ouverture.


7.25 €
4.71 €
-35 %



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70118
+ Infos - ZOOM

Bocal 350 g - 0.35 Kg
Confiture de Mûres du Liban BA (Mymouné)
BA pour Bonne Affaire !
Belle remise pour cette confiture à DLUO courte (31/10/19) !

Il s'agit de mûres cueillies à maturité sur un arbre proche du mûrier platane. Les fruits cueillis ont une forme longiligne d'environ 3 centimètres de long et sont plus sucrés que les mûres sauvages que l'on ramasse sur les baies en Europe.
Retrouvez tout le soleil du Liban dans ce bocal de confiture contenant des fruits cueillis à maturité.
Médaillé Great Taste en 2013.

Le Chef : Cette confiture est fabriquée dans le pur respect des traditions ancestrales avec des mûres mûries sous le chaud soleil du Liban qui leur confère un goût à nul autre pareil.
Fabriqué : au Liban
Composition : Mûres, sucre, jus de citron, pectine de fruits. 100% Naturel, sans colorant ni conservateur.
Conservation : Conserver au frais après ouverture.


10.75 €
7.52 €
-30 %


Quantité limitée à : 1


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Mezzés - voir tous les produits de cette catégorie
Véritable institution libanaise, le Mezzé est plus qu'un repas, c'est un Art de vivre où l'on prend son temps et où la vie sociale et amicale revêtent une importance primordiale. Des préparations alliant crudités, légumes cuisinés, arrosées de l’incontournable Arak, élément essentiel de l'alchimie "mezzatique" et des convives enjoués ... Autant d'éléments importants pour transformer un alignement de plats en Mezzé…Le Mezzé en 10 minutes est à votre portée !!!

Laissez-vous tenter par les assortiments que nous vous proposons : l'incontournable Hommos (purée de pois-chiches), l'inégalé baba-ghannouge (caviar d'aubergines), les incomparables févettes à l'ehuile d'olive (foul medammas), les feuilles de vignes farcies de riz, les délicieuses aubergines farcies aux noix, les fameux concombres sauvages (mekteh) sans oublier les boulettes de labneh!
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
95067
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Boîte 400 g - 0.4 Kg
Hommos Tahina BA (Al Rabih)
BA pour Bonne Affaire !
Remise pour ces boîtes légèrement cabossées (DLUO 20/03/20) !

Le hommos tahina (littéralement « pois-chiches à la crème de sésame ») est préparé avec des pois-chiches bouillis puis passés à la grille fine du moulin à légumes pour obtenir une purée onctueuse que l’on assaisonne de crème de sésame et de citron.

La marque Al Rabih, littéralement le printemps, produit au Liban dans le respect des recettes traditionnelles.


Le Chef : Servir le hommos dans une assiette à mezzé. Ajouter un filet d'huile d'olive, saupoudrer de persil haché et de paprika.
Selon votre goût vous pouvez relever la préparation en y ajoutant de l'ail pilé avec du sel et le jus d'un demi citron.
Déguster avec du pain libanais. Incontournable des mezzés froids, le hommos se déguste en entrée ou en accompagnement de viandes grillées.

Fabriqué : Au Liban
Composition : Pois chiches buillis, eau, crème de sésame, sel, sucre, acidifiant, acide citrique.


2.70 €
2.29 €
-15 %


Quantité limitée à : 2


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95065
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Boîte 375 g - 0.5 Kg
Baba Ghannouge grillé BA (Al Rabih)
BA pour Bonne Affaire !
Remise pour ces boîtes légèrement cabossées (DLUO 16/07/20) !

Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame.
C'est le fait de griller les aubergines qui confère à cette préparation cet inimitable goût si caractéristique de cet incontournable des mezzés froids.
La marque Al Rabih, littéralement le printemps, produit au Liban dans le respect des recettes traditionnelles.

Le Chef : Verser le contenu de la boîte dans une assiette à mezzé. Un filet d’huile d'olive et selon votre goût, ajouter au préalable de l’ail pilé et du citron.
Osez le filet de mélasse de grenade acide qui s'accorde merveilleusement bien avec l'aubergine.
Déguster avec du pain libanais. Incontournable des mezzés froids, le baba ghannouge se déguste en entrée ou en accompagnement de viandes grillées.
Fabriqué : au Liban
Composition : Aubergines, crème de sésame, sel, sucre, acidifiant : acide citrique.


4.60 €
3.90 €
-15 %


Quantité limitée à : 2


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Fromages - voir tous les produits de cette catégorie
Ouverture de notre rayon fromage avec de la Labneh à l'huile et au thym, le fameux Chanklich, le délicieux Halloum, le kachkaval, l'inimitable feta et le fromage libanais tressé (majdouleh ou mjadalleh).
Ces fromages traditionnellement servis au Liban au petit déjeuner trouveront une place de roi dans vos mezzés.
Façonnées en boulettes et conservées dans de l'huile, nature ou avec du thym, à partir de lait de vache ou de brebis, la labneh et le chanklich se déguisent à souhait pour le plaisir de vos papilles.
Le Halloum se déguste nature, grillé à sec dans un poêle.
Le Kachkaval (kachkawane) est délicieux nature. Il se prépare aussi dans du pain libanais avec du fromage halloum pour le fameux kellage.
Pour la feta, optez pour une dégustation nature, en salade, saupoudrée de thym libanais (zaatar) et arrosée d'un filet d'huile d'olive ou préparée avec du fromage halloum, du kachkaval et du persil haché en garniture des doigts feuilletés au fromage (rkakate).
Les commandes comportant des fromages (labneh, kachkawal, halloum, chanklich, feta, fromage tressé et fromage accaoui) sont généralement expédiées les lundi, mardi et mercredi pour éviter un stockage prolongé de fin de semaine dans les entrepôts des transporteurs.
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11045
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Barquette 330 g - 12 boules - 0.33 Kg
Labneh vache           NEW
Que de souvenirs d'enfance pour beaucoup d'entre vous avec la labneh : à déguster en tartines de pain libanais avec de l'huile d'olive et des olives (que nos grand-mères prenaient le temps de dénoyauter).
Ces petites boules de labneh de vache sont à proposer sans modération dans vos mezzés.

On aime beaucoup le nouveau conditionnement en barquettes de ces billes de labneh.

Le Chef : Vous pouvez aussi tartiner les boulettes sur des toasts que vous passerez quelques minutes sous le grill du four ou encore déposer une boulette découpée en tranches sur une man'ouché (pizza libanaise au zaatar, thym libanais) dès la sortie du four.
Fabriqué : en Bulgarie
Composition : Lait de vache, sel, ferments lactiques, huile.
Conservation : Conserver au frais


6.99 €
6.50 €
-7 %



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11038
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Boîte de 500 g - 0.5 Kg
Labneh Frais 500 gr
Nouveau : Voir les petites boules de labneh en barquettes
Que de souvenirs d'enfance pour beaucoup d'entre vous avec la labneh : à déguster en tartines de pain libanais avec de l'huile d'olive et des olives (que nos grand-mères prenaient le temps de dénoyauter).
C'est la version classique que nous vous proposons ici.
A servir dans une assiette creuse avec de l'huile d'olive, de la menthe séchée ou du zaatar selon l'humeur du moment et à déguster avec du pain libanais bien entendu!
Quantité limitée


Le Chef : Excellent aussi en tartine de pain libanais ou sur des toasts de pain grillés décorée d'une olive du Liban.
Fabriqué : en Grèce
Composition : Fromage frais 10% de matière de grasse : Lait de vache écrémé pasteurisé, crème de lait, sel, bactéries lactiques, conservateurs E202.
Conservation : Conserver au frais jusqu'à la DLC. Après ouverture conserver dans les 3 jours.


Les Recettes

- Tartine de labneh (Yaourt égoutté)
- Tartine de Labneh et olives
- Tartine de Labneh au Zaatar
- Labneh (Fromage blanc libanais)
- Wrap grillé au thym (zaatar)

7.59 €
7.05 €
-7 %



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Artisanat du Liban - voir tous les produits de cette catégorie
Rayon désormais classique chez www.libanus.com : des produits artisanaux faits main en provenance du Liban.
Presse-papier, porte-bonheur, porte-clés, cale-porte, boîtes en marqueterie, trousses, colliers....
Un concentré du savoir-faire artisanal libanais, ces objets faits-main inviteront le Liban dans votre intérieur.
A offrir ou s'offrir pour se faire plaisir!
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40413
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1 porte-clés - 50 g
Porte-clés boule turquoise
Voir aussi le porte-clés avec 3 motifs en verre soufflé
Porte clés avec une boule en verre soufflé de couleur turquoise, 2 perles de couleur, 2 boules tissées couleur cuivre et une boule en cuivre.

L'utilisation du verre soufflé est très répandue dans la confection des objets artisanaux.
La couleur turquoise du verre soufflé rappelle la perle turquoise qui protège contre le mauvais oeil.
Fabriqué : Fait main au Liban
Composition : Porte clés, une boule en verre soufflé de couleur turquoise, 2 perles, 2 boules tissées et une boule métallique.


9.65 €
8.97 €
-7 %



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Epices Bio - voir tous les produits de cette catégorie
Nous avons sélectionné pour vous des mélanges d'épices bio dédiés aux authentiques recettes libanaises.
Nous avons choisi les incontournables : épices chawarma, épices falafel, épices kafta sans oublier l'indispensable mélange de 7 épices (sab3 baharat).
Tous les mélanges proposés ont la certification bio et ont été assemblés pour www.libanus.com à partir d'épices bio sélectionnées pour l'intensité de leurs arômes.
Exclusivement constitués d'épices (Cannelle, Piment de la Jamaïque, Clou de Girofle, Muscade, Coriandre, Gingembre, Cardamome, Thym, Poivre Noir, Cumin, Paprika, Ail), ils sont particulièrement parfumés. Une petite quantité suffira à sublimer vos préparations.
Pratique : le sachet se referme facilement à l'aide d'une fermeture zip permettant ainsi de préserve les arômes des mélanges.
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20271
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Sachet 50 gr - 50 g
Epices Kebbeh Bio (50 gr)
Composé d'épices certifiées bio, c'est le mélange d'épices qu'il vous faut pour la préparation de la kebbeh, plat emblématique de la cuisine libanaise qu'il soit préparé avec des légumes ou de la viande (crue comme un tartare ou cuite comme une tourte).

Un parfum et des arômes intenses pour cet assemblage qui ne
comporte que des épices (sans ajout de sel ni d'amidon).

Le Chef : Le Kebbé se prépare avec de la viande de bœuf ou de mouton hachée avec de l'oignon, de la menthe, du bourghol (blé concassé) et des épices Kebbé. Il existe plusieurs façons de déguster le Kebbé : cru (kebbé nayeh), façonné en boulettes farcies et frits à la poêle ou étalé sur un plat puis cuit au four avec une farce à base de viande hachée, d'oignons et de pignons.
N'hésitez pas à consulter les recettes du chef pour découvrir les différentes façons de préparer le fameux kebbé.
Utiliser 30 grammes d'épices pour 1 kilogramme de préparation puis adapter à votre goût.

Fabriqué : Emballé en France
Composition : Mélange d’épices bio : Cannelle, Piment de la Jamaïque, Poivre Noir, Marjolaine, Menthe
Conservation : Le sachet muni d'une fermeture zip permet de préserver les arômes de cet assemblage d'épices.


5.75 €
5.34 €
-7 %



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20273
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Sachet 50 gr - 50 g
Epices Chich Taouk Bio (50 gr)
Composé d'épices certifiées bio, c'est le mélange d'épices qu'il vous faut pour la préparation du du chich taouk (poulet mariné aux épices)ou du chawarma poulet.

Un parfum et des arômes intenses pour cet assemblage qui ne
comporte que des épices (sans ajout de sel ni d'amidon).

Le Chef : Ce mélange d'épices agrémente parfaitement le fameux chich taouk et le chawarma au poulet (poulet grillé ou cuit au four préalablament mariné dans une sauce parfumée aux épices poulet).
N'hésitez pas à consulter les recettes du chef pour découvrir les différentes façons d'accommoder le poulet (chiche taouk, chawarma de poulet...).

Fabriqué : Emballé en France
Composition : Mélange d’épices bio : Cannelle, Piment de la Jamaïque, Poivre Noir, Clou de Girofle, Coriandre, Cardamome, Ail
Conservation : Le sachet muni d'une fermeture zip permet de préserver les arômes de cet assemblage d'épices.


5.75 €
5.34 €
-7 %



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Fruits Secs et Séchés - voir tous les produits de cette catégorie
Nouveau : Ouverture de notre rayon Fruits secs.
Amandes Tuono de Sicile décortiquées, Amandes Valencia d'Espagne émondées, Noisettes du Piémont, Pistaches de Sicile émondées ou Pistaches décortiquées, Pignons d'Espagne, Raisins Secs, Pâte de dattes.... Nous avons sélectionné le meilleur pour vous !
Les fruits secs agrémentent de nombreuses recettes libanaises et orientales que ce soit les gourmandises sucrées ou salées.
Pas de maamouls sans fruits secs (pistaches amandes ou noix) ou séchés (pâte de datte) ni de baklawas sans pistaches, amandes ou pignons.
Les flans libanais au lait (méhallabieh) ou aux épices (meghli) sont toujours rehaussés de fruits secs que l'on trempe dans l'eau glacée pour plus de craquant.
Du côté des préparations salées, les fruits secs et les raisons secs agrémentent à merveille les préparations à base de riz et les pignons grillés se marient agréablement avec les farces à base de viande.
Cerise ou plutôt pistache sur le gâteau, les fruits secs et séchés sont riches en fibres et en oligo-éléments (calcium, potassium, magnésium...). Les nutritionnistes conseillent la consommation d'une petite poignée par jour de ces fruits riches en bon gras.
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30117
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Sachet 250g - 0.25 Kg
Raisins secs 250 gr           NEW
Voir aussi la pâte de datte
Raisins secs bruns.
Excellents à grignoter tels quels ou à incorporer dans vos préparations sucrées ou sucrées/salées.

Le Chef : Les incorporer tels quels dans vos préparations sucrées ou salées.
Pour les ajouter à votre recette préférée de cake, les faire mariner dans un peu de rhum avant de les incorporer à votre préparation.
Fabriqué : Récoltés en Turquie
Composition : Raisins bruns secs
Conservation : A conservé dans un endroit frais et sec.


Les Recettes

- Khechef (Salade de fruits secs)
- Nuit Libanaise
- Dinde farcie ou Poulet farci (Habach Mehchi)
- Sirop de Dattes (Jellab)
- Sirop de Tamarin

2.48 €
2.30 €
-7 %



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30111
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Sachet 250g - 0.25 Kg
Amandes émondées Valencia 250 g
Voir aussi les amandes Tuono de Sicile
Amandes d'Espagne Valencia calibrées.
Excellente saveur pour ces amandes sélectionnées par nos soins.
Les amandes sont débarrassées de leur coquille et de leur peau. Finies les corvées d'émondage. A utiliser telles quelles ou grillées au four.
Ces amandes sont utilisées pour la préparation de nos fameux maamouls aux amandes.



Le Chef : Les amandes sont souvent utilisées en pâtisserie pour décorer les entremets (mouhallabieh, meghli…), en confiserie (loukoums, nougats...) ou en tant qu'ingrédient principal (Maamoul aux amandes, Baklavas...). Vous pouvez aussi les utiliser grillées à sec dans une poêle pour agrémenter un riz à l'oriental.
Fabriqué : Récolté en Espagne
Composition : Amandes
Conservation : Dans un endroit frais et sec


Les Recettes

- Méhallabieh (Flan libanais sans oeuf)
- Khechef (Salade de fruits secs)
- Dinde farcie ou Poulet farci (Habach Mehchi)
- Meghli (Flan aux épices)
- Confitures de Dattes aux amandes
- Dinde farcie aux petites saucisses et aux marrons
- Agneau aux épices, frikeh et lentilles
- Baklava fait maison aux amandes
- Nammoura (Gâteau de semoule)
- Maamouls - Gateaux de semoule farcis de pistaches, amandes, noix ou dattes

4.80 €
4.46 €
-7 %



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30113
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Sachet 250g - 0.25 Kg
Noisettes décortiquées du Piémont 250 g           NEW
Voir aussi les noix du Périgord
Noisettes du Piémont (Italie).
Calibrées 13/15.
Les noisettes sont débarrassées de leur coquille et conservent leur peau riche en fibres.
La noisette du Piémont est la REINE des noisettes.
Protégée par une IGP (Indication géographique protégée) et aussi réputée que la pistache de Sicile, elle est recherchée pour la puissance de sa saveur.
A déguster telles quelles ou légèrement grillées au four.
Ces noisettes sont aussi excellentes pour préparer un bon praliné 100% noisettes ou un praliné 50% noisettes/50% amandes. Vous nous en direz des nouvelles !




Le Chef : Les nutritionnistes recommandent la consommation de noisettes pour leur apport en bon gras, en fibres et en oligo-éléments.
A croquer telles quelles pour un en-cas ou à utiliser pour agrémenter vos pâtisseries.
Fabriqué : Région du Piémont en Italie
Composition : Noisettes décortiquées
Conservation : Dans un endroit frais et sec


Les Recettes

- Khechef (Salade de fruits secs)

6.18 €
5.74 €
-7 %



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30119
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Sachet 250g - 0.25 Kg
Figues séchées 250 gr           NEW
Figues sèches blanches de Grèce.
Excellentes, moelleuses à souhait, pas très sucrées, ces figues sèches sont délicieuses sans complexe, à tout moment de la journée.
Figue sur le gâteau, ce fruit est riche en éléments minéraux (potassium, magnésium, calcium, fer et phosphore).
En plus d'être bonne à déguster, elles sont bonnes pour la santé !

Le Chef : A déguster telle quelle ou à incorporer dans vos préparations sucrées ou salées.
Délicieuses pour agrémenter votre pain aux figues maison ou une bonne recette sucré salé de poulet ou de lapin.
Fabriqué : Récoltés en Grèce
Composition : Figues sèches
Conservation : A conservé dans un endroit frais et sec.


8.40 €
7.81 €
-7 %



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30125
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Sachet 200g - 0.2 Kg
Pistaches émondées 200 gr
Voir aussi les pistaches émondées de Sicile
Les pistaches sont débarrassées de leur coquille et de leur peau. Très belle couleur verte. Finies les corvées d'émondage. A utiliser telles quelles.

Le Chef : Les nutritionnistes recommandent de consommer 7 pistaches par jour.
Les pistaches du Moyen Orient sont très réputées. Elles sont souvent utilisées en pâtisserie pour décorer les entremets (mouhallabieh, meghli…), en confiserie (loukoums, nougats...) ou en tant qu'ingrédient principal (Maamoul aux pistaches, Karabige...)
Fabriqué : Pistachées récoltées en Iran
Composition : Pistaches émondées crues
Conservation : Dans un endroit frais et sec


Les Recettes

- Dinde farcie ou Poulet farci (Habach Mehchi)
- Maamouls - Gateaux de semoule farcis de pistaches, amandes, noix ou dattes
- Khechef (Salade de fruits secs)

12.10 €
11.25 €
-7 %



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Mymouné - voir tous les produits de cette catégorie
Une belle aventure gourmande pour cette entreprise familiale qui enferme dans ses beaux bocaux et bouteilles la quintessence des saveurs d'Orient.
Le nom 'Mymouné' évoque la 'Mouné' qui désigne, en libanais, les réserves que faisaient les villageois en automne pour passer l'hiver.

La maison Mymouné confectionne de manière artisanale des confitures traditionnelles ou créatives, des eaux florales réputées, des sirops, des produits du terroir et d'autres gourmandises. Toutes ces produits sont préparées à Aïn el-Abou (Liban) selon les recettes de nos grands-mères.

Tous les ingrédients sont là pour un beau voyage gourmand au Liban !
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70114
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Bocal 250g - 0.48 Kg
Confiture de Fraises et pétales de rose (Mymouné)
Voir aussi les 3 créations Mymouné
Création originale de la maison Mymouné, cette confiture de fraises cueillies à maturité est exhalée par les pétales de rose de Damas connues pour leur indétrônable parfum.
Ce bocal arbore le nouveau look de la gamme Mymouné.

Le Chef : Cette confiture est fabriquée dans le pur respect des traditions ancestrales avec des fraises mûries sous le chaud soleil du Liban auxquelles sont ajoutées des pétales de rose de Damas connues pour leur parfum inégalé.
Fabriqué : au Liban
Composition : Fraises, pétales de rose, sucre, jus de citron.
100% Naturel, sans colorant ni conservateur.
Conservation : Conserver au frais après ouverture.


7.25 €
6.74 €
-7 %



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70116
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Bocal 250g - 0.48 Kg
Confiture d'écorces d'oranges amères et potiron (Mymouné)
Voir aussi les 3 créations Mymouné

Création originale de la maison Mymouné, cette confiture d'écorces d'oranges amères et de potiron est agréablement agrémentée de mandarines, amandes, pignons et eau de fleur d'orange... un pur régal!
Ce bocal arbore le nouveau look de la gamme Mymouné.

Le Chef : Cette confiture est fabriquée dans le pur respect des traditions ancestrales avec des produits de qualité sélectionnés par la maison Mymouné.
Fabriqué : au Liban
Composition : Ecorces d'oranges amères, potiron, sucre, mandarine, amandes, pignons, eau de fleurs d'oranger, jus de citron.
100% Naturel, sans colorant ni conservateur.
Conservation : Conserver au frais après ouverture.


7.25 €
6.74 €
-7 %



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70105
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Bocal 350g - 0.35 Kg
Confiture de Pétales de roses (Mymouné)
Voir aussi la confiture d'écorces d'oranges amères
Cette confiture de pétales de rose est un véritable concentré de savoir faire :
Ce sont des pétales de roses d'Ispahan aussi connues sous le nom de rose de Damas qui sont cueillis à l'aube pour éviter que leur parfum ne soit altéré par le chaud soleil de la méditerranée. Elles sont ensuite préparée pour fabriquer cette confiture dans le pur respect des traditions ancestrales.

Le Chef : Accompagne idéalement un dessert blanc comme le méhallabieh, des sablés à la rose ou tout simplement dans une tartine de pain libanais roulée surnommée "la mariée" (arrous mrabah).
Fabriqué : Au Liban
Composition : Pétales de Roses (15%), sucre, jus de citron.
100% Naturel, sans colorant ni conservateur.
Conservation : au frais après ouverture.


Les Recettes

- Glace orientale au lait (Bouza ala halib)
- Glace orientale à la pistache (Bouza al foustouq)
- Osmaliyeh
- Méhallabieh (Flan libanais sans oeuf)

10.15 €
9.43 €
-7 %



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70109
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Bocal 350g - 0.35 Kg
Confiture de Mûres du Liban (Mymouné)
Voir aussi la confiture de pétales de Rose
Il s'agit de mûres cueillies à maturité sur un arbre proche du mûrier platane. Les fruits cueillis ont une forme longiligne d'environ 3 centimètres de long et sont plus sucrés que les mûres sauvages que l'on ramasse sur les baies en Europe.
Retrouvez tout le soleil du Liban dans ce bocal de confiture contenant des fruits cueillis à maturité.
Médaillé Great Taste en 2013.


Le Chef : Cette confiture est fabriquée dans le pur respect des traditions ancestrales avec des mûres mûries sous le chaud soleil du Liban qui leur confère un goût à nul autre pareil.
Fabriqué : au Liban
Composition : Mûres, sucre, jus de citron, pectine de fruits. 100% Naturel, sans colorant ni conservateur.
Conservation : Conserver au frais après ouverture.


10.75 €
9.99 €
-7 %



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30135
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2 bouteilles 26 cl - 1.1 Kg
Eaux florales - 2 bouteilles (Mymouné)
Voir aussi les eaux florales Cortas
Remise de 5% sur ce lot de deux bouteilles : eau de fleur d'oranger et eau de rose.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

L'eau de rose du Liban (Ma‘ward) est réputée pour l'intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation de pétales de roses particulièrement odorantes (jouri).

L’eau de fleur d’oranger du Liban (Mazahr) est réputée pour l’intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation d’une qualité unique d’oranger : le bigaradier (abousfeir). Utilisée en pâtisserie et en infusion pour ses vertus digestives.



Le Chef : La stricte sélection des fleurs d'oranger et des pétales de roses particulièrement odorantes (jouri) ainsi que la méthode de distillation font de ces eaux florales des produits d'exception et d'une concentration sans égale.

Une toute petite cuillerée à café d'eau de rose suffit pour parfumer agréablement de nombreuses recettes sucrées. Consulter les recettes des maamouls et de la mouhallabieh.

Quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger suffisent à parfumer vos préparations ou le café blanc si réputé...
Fabriqué : au Liban
Composition : Fleurs d'oranger distillées.
Pétales de rose distillés.
Sans additif ni conservateur.
Conservation : Conserver à l'abri de la lumière dans un endroit frais et sec


Les Recettes

- Atr (Sirop)
- Beignets (Awaïmat)
- Beignets à l'anis (Maacroun)

26.72 €
24.84 €
-7 %



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