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Chocolats du Liban
Nous avons sélectionné pour vous la gamme de chocolat M de Noir "made in Liban" !
Maya Maalouf Kanaan qui a fondé cette excellente chocolaterie au nom si évocateur, a créé une gamme de bonbons de chocolats et de tablettes de chocolat noir qui décline les saveurs du Liban (thym-sésame, pistache-fleur de sel et surtout menthe fraîche).
Produits avec des chocolats grands crus signés Valrhona, ces gourmandises créées grâce à un savant mariage de saveurs typiquement libanaises vous transporteront au pays du Cèdre le temps d’une bouchée chocolatée !
Un résultat aux parfums équilibrés et aux saveurs originales simplement exquis!
A découvrir, offrir et s'offrir sans tarder.
Quelques mots sur le parcours de Maya Maalouf Kanaan qui a choisi de suivre sa passion chocolatière après plusieurs années carrière dans le marketing.
Ayant suivi avec succès les cours des prestigieuses écoles Ritz Escoffier et Valrhona, elle a lancé M de Noir en 2011. Son chocolat a attiré l'attention du Salon du Chocolat à Paris où elle a été invitée à exposer en 2012. L'année suivante, elle a créé la gamme des «Saveurs du Liban» qui lui a valu d'être distinguée par un Award décerné par le fameux Club des Croqueurs de Chocolat, une première dans le monde du chocolat au Moyen-Orient.
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
10350
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1 tablette - 75 g
Chocolat Noir Sésame Thym (tablette)           NEW
Voir aussi la tablette de chocolat noir menthe fraîche
Clin d'oeil au thym-zaatar du Liban, cette tablette de chocolat noir (64%) est une parfaite harmonie entre les notes fruitées et acidulées de ce Chocolat Grand cru et le subtil parfum de thym libanais. Et pour parfaire la présentation, la tablette est tout décorée de graines de sésame grillées.

Fermez les yeux, vous dégustez une luxueuse man'ouché* !

* La man'ouché est la traditionnelle pizza libanaise au thym traditionnellement dégustée sur le pouce au Liban.

Fabriqué : au Liban par M de Noir
Composition : Fèves de cacao et beurre de cacao (64%), sucre, extrait naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de soja), graines de sésame, huile essentielle naturelle de thym. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque et de gluten.
Conservation : Dans un endroit frais et sec


10.90 €
10.13 €
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10351
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1 tablette - 75 g
Chocolat Noir Menthe Fraîche (tablette)           NEW
Voir aussi la tablette de chocolat noir pistache fleur de sel
C'est un des rares chocolat à la menthe fraîche du marché que M de Noir nous propose avec cette création.
Le résultat produit un bel équilibre entre les notes rondes de ce Chocolat Grand cru (noir 66%) et la fraîcheur de la menthe du Liban.

Fabriqué : au Liban par M de Noir
Composition : Fèves de cacao et beurre de cacao (66%), sucre, extrait naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de soja), huile essentielle naturelle de feuilles de menthe. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque et de gluten.

Conservation : Dans un endroit frais et sec


10.90 €
10.13 €
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10352
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1 tablette - 75 g
Chocolat Noir pistache fleur de sel (tablette)           NEW
Voir aussi le coffret de chocolat Saveurs de Liban
Avec cette évocation des pistaches grillées servies à l'apéritif au Liban, M de Noir a réussi un sublime mariage gourmand de ce grand cru de chocolat noir 70% d'une étonnante amertume aux notes chaudes avec le craquant de la pistache torréfiée. Une petite touche salée est apportée par les cristaux de fleur de sel parsemés sur la tablette.
Une alliance sucré/salé très réussie qui fait saliver au sens propre et au sens figuré.

Fabriqué : au Liban par M de Noir
Composition : Fèves de cacao et beurre de cacao (70%), sucre, extrait naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de soja), pistaches, fleur de sel. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque et de gluten.

Conservation : Dans un endroit frais et sec


10.90 €
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10355
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1 coffret de 12 bouchées - 0.12 Kg
Chocolat Noir Saveurs du Liban (1 coffret)           NEW
Voir aussi le lot de 3 tablettes de chocolat Saveurs du Liban
Très belle présentation pour ce coffret "Les Saveurs du Liban" composé de 12 bouchées de chocolats parfumées aux saveurs du Liban.
Ces bonbons de chocolat sont élaborés en mariant des grands crus de chocolat noir Valrhona avec des produits locaux soigneusement recherchés.
Vous découvrirez trois parfums :
- le Pistache-sel avec un praliné pistaches et une ganache à la fleur de sel
- le Sésame-Thym avec un praliné sésame et une ganache au thym
- le Menthe fraiche avec une ganache à la... menthe fraîche.
Tout un voyage au pays du Levant grâce à ces bouchées. A déguster ou faire déguster sans tarder !
Fabriqué : au Liban par M de Noir
Composition : Fèves de cacao, beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre, crème, beurre pâtissier, sirop de sucre inverti, stabilisant (sirop de sorbitol), dextrose, sirop de glucose, extrait naturel de vanille, essence naturelle de thym, émulsifiant (lécithine de soja), graines de sésame, pistaches, fleur de sel.  Colorant alimentaire pour décoration uniquement.  Peut contenir des traces d’autres fruits à coque et de gluten.
Conservation : Dans un endroit frais et sec


29.90 €
27.80 €
-7 %



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10354
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3 tablettes - 0.225 Kg
Chocolat Noir du Liban (3 tablettes)           NEW
Voir aussi le coffret de chocolats Saveurs de Liban
Offre découverte!
Remise de plus de 5% sur ces trois tablettes de chocolat noir "Made in Liban".
Signés M de Noir, ces chocolats sont un mariage heureux de grands crus de chocolats noir Valrhona avec des saveurs typiquement libanaises : Sésame-Thym, Pistache-Fleur de Sel et Menthe fraîche.
A déguster sans tarder !
Fabriqué : au Liban par M de Noir
Composition : Chocolat Noir Sésame Thym : Fèves de cacao et beurre de cacao (64%), sucre, extrait naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de soja), graines de sésame, huile essentielle naturelle de thym. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque et de gluten - Chocolat Noir Menthe Fraîche : Fèves de cacao et beurre de cacao (66%), sucre, extrait naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de soja), huile essentielle naturelle de feuilles de menthe. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque et de gluten - Chocolat Noir pistache Fleur de Sel : Fèves de cacao et beurre de cacao (70%), sucre, extrait naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de soja), pistaches, fleur de sel. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque et de gluten.
Conservation : Dans un endroit frais et sec


30.95 €
28.78 €
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