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Préparations Sucrées
Ces produits soigneusement sélectionnés vous permettront de réaliser la plupart des desserts libanais.
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
10109
+ Infos - ZOOM

Sachet de 500 g - 0.5 Kg
Pâte à Filo (Baklavas)
Voir aussi la pâte à Kadayef
Feuilles de pâte pour la préparation des baklavas.
Dimensions des feuilles 40 cm x 30 cm
18 à 20 feuilles par paquet de 500 grammes.

Expéditions en France métropolitaine (Corse comprise) et pays limitrophes par La Poste Colissimo.
Pour les commandes vers les DOM-TOM, l'Europe et les autres pays, envoi en express uniquement. Nous consulter, pour le prix des envois.


Le Chef : Découper la pâte à l'aide d'un ciseau selon la forme souhaitée. Pour un feuilletage réussi, superposer plusieurs feuilles de pâte.
Ce produit se congèle très bien.
Fabriqué : en France
Composition : Farine de blé, eau, amidon de maïs, sel, Conservateur (sorbate de potassium), agent de traitement de la farine (cystéine). Contient du gluten.
Conservation : Au frais


Les Recettes

- Rakakat b‘jebneh (Doigts aux fromages)
- Baklava fait maison aux amandes
- Baklav...ette des Rois aux noix


7.71 €


Saisissez la quantité
et cliquez sur Panier
10110
+ Infos - ZOOM

Sachet de 500 g - 0.5 Kg
Pâte à Kadayef (Cheveux d'ange)
Voir aussi la pâte à Filo
Prévoir quelques jours de délai d'approvisionnement


Vermicelle pâte pour la préparation de la kneffeh, 'asmalieh, borma...

Expéditions en France métropolitaine (Corse comprise) et pays limitrophes par La Poste Colissimo.
Pour les commandes vers les DOM-TOM, l'Europe et les autres pays, envoi en express uniquement. Nous consulter, pour le prix des envois.


Le Chef : Ce produit se congèle très bien.
Sortir la pâte environ 30 minutes avant utilisation pour une meilleure manipulation.
Fabriqué : en France
Composition : Farine de blé, eau, amidon de maïs, sucre, huile de tournesol, sel, Conservateur (sorbate de potassium). Contient du gluten.
Conservation : Au Frais


Les Recettes

- Osmaliyeh
- Knefeh au fromage


7.71 €


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Préparations Sucrées
Ces produits soigneusement sélectionnés vous permettront de réaliser la plupart des desserts libanais.
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
20229
+ Infos - ZOOM

sachet 80gr - 80 g
Curcuma (80 gr - Abido)
Aussi connu sous le nom de 'safran des Indes', le curcuma (A'adé Safra) est produit à partir des racines de la plante du même nom que l'on fait cuire puis sécher avant de les broyer pour obtenir cette fine poudre d'une belle couleur jaune d'or.
Cette épice dégage une saveur piquante et poivrée avec une légère pointe d'amertume.
Le curcuma fait partie des épices entrant dans la composition du curry.

Le Chef : Le Curcuma est plus abordable que le Safran qu'il peut remplacer dans de nombreuses recettes.
Fabriqué : Emballé au Liban par Abido
Conservation : Dans un bocal bien fermé dans un endroit frais et sec.



5.75 €


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20230
+ Infos - ZOOM

sachet 100 g - 0.1 Kg
Carvi en poudre (100 gr)
Carvi en poudre.
Le carvi récolté au Moyen-Orient particulièrement parfumé
rehaussera avec succès vos pâtisseries et préparations sucrées comme le Meghli.



Le Chef : Associé à l'anis moulu et à la cannelle, le carvi moulu fait partie des épices utilisées pour le Meghli, flan rafraîchissant et parfumé aux épices, habituellement servi lors d'une naissance.
Il est aussi conseillé en infusions pour soulager les digestions difficiles.
Composition : Graines de Carvi moulues
Conservation : Dans un bocal bien fermé dans un endroit frais et sec.


Les Recettes

- Meghli (Flan aux épices)


5.75 €


Saisissez la quantité
et cliquez sur Panier
20240
+ Infos - ZOOM

Sachet 80 g - 80 g
Anis en poudre (80 gr - Abido)
L'anis récolté au Moyen-Orient est connu très parfumé, il
rehaussera avec succès vos pâtisseries et préparations sucrées comme le Meghli.

Le Chef : La forme en poudre est plus aisée dans certaines recettes (Meghli par exemple, consulter les recettes ou préparation "prête à cuire" en vente sur le site)
Fabriqué : Emballé au Liban par Abido
Composition : Anis moulu
Conservation : Dans un bocal bien fermé dans un endroit frais et sec.


Les Recettes

- Meghli (Flan aux épices)
- Infusion à l'anis (Yansoun)


5.75 €


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et cliquez sur Panier
Préparations Sucrées
Ces produits soigneusement sélectionnés vous permettront de réaliser la plupart des desserts libanais.
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
30120
+ Infos - ZOOM

50 cl - 0.91 Kg
Eau de fleur d'oranger 50 cl (Cortas)
Existe aussi en offre par Lots (1 bouteille gratuite pour 5 achetées)
L’eau de fleur d’oranger du Liban (Mazahr) est réputée pour l’intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation d’une qualité unique d’oranger : le bigaradier (abousfeir). Utilisée en pâtisserie et en infusion pour ses vertus digestives.

Le Chef : Une toute petite cuillerée à café d’eau de fleur d’oranger suffit pour parfumer agréablement de nombreuses recettes sucrées. Consulter les recettes des maamouls, de la mouhallabieh sans oublier le fameux café blanc.
Fabriqué : au Liban
Composition : Eau de fleur d'oranger, eau distillée
Conservation : Conserver à l’abri de la lumière dans un endroit frais et sec


Les Recettes

- Méhallabieh (Flan libanais sans oeuf)
- Café Blanc (Ahweh baïda)
- Citronnade (Limonada)
- Glace orientale au lait (Bouza ala halib)
- Atr (Sirop)
- Khechef (Salade de fruits secs)
- Nuit Libanaise
- Sorbet au citron à l'orientale
- Nammoura (Gâteau de semoule)
- Glace orientale à la pistache (Bouza al foustouq)
- Riz au lait à l'orientale
- Boisson fraîche à l'eau de fleur d'oranger
- Sahlab (lait chaud au salep)
- Sirop de Amared'dine (pâte d'abricot)
- Osmaliyeh
- Baklava fait maison aux amandes
- Knefeh au fromage
- Galette des Rois à la fleur d'oranger
- Katayefs (crêpes libanaises)
- Baklav...ette des Rois aux noix
- Maamouls - Gateaux de semoule farcis de pistaches, amandes, noix ou dattes


8.60 €


Saisissez la quantité
et cliquez sur Panier
30122
+ Infos - ZOOM

50 cl - 0.91 Kg
Eau de rose 50 cl (Cortas)
Voir aussi l'eau de rose Mymouné
L'eau de rose du Liban (Ma‘ward) est réputée pour l'intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation de pétales de roses particulièrement odorantes (jouri).

Le Chef : Une toute petite cuillerée à café d'eau de rose suffit pour parfumer agréablement de nombreuses recettes sucrées. Consulter les recettes des maamouls et de la mouhallabieh.
Fabriqué : au Liban
Composition : Eau de rose, eau distillée
Conservation : Conserver à l'abri de la lumière dans un endroit frais et sec


Les Recettes

- Khechef (Salade de fruits secs)
- Nuit Libanaise
- Sorbet à l'eau de rose
- Sahlab (lait chaud au salep)
- Osmaliyeh
- Atr (Sirop)
- Baklava fait maison aux amandes
- Nammoura (Gâteau de semoule)
- Katayefs (crêpes libanaises)
- Baklav...ette des Rois aux noix
- Maamouls - Gateaux de semoule farcis de pistaches, amandes, noix ou dattes


8.60 €


Saisissez la quantité
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30116
+ Infos - ZOOM

Sachet 20g - 20 g
Mastic (Gomme Arabique)
Voir aussi les authentiques chewing-gum parfumés à la gomme de lentisque
Authentique gomme de lentisque de Chios (AOP : Appellation d'origine Protégée).

Le Mastic (Meskeh) est la résine prélevée sur le tronc d'un arbrisseau qui pousse au Moyen Orient, le lentisque (gomme de lentisque).
C'est cette résine qui confère à de nombreux confiserie et entremets orientaux ce goût typique si recherché.

Le saviez-vous : la gomme de lentisque est l'ancêtre du chewing-gum. Elle était mâchée pour nettoyer les dents et purifier l'haleine.


Le Chef : Pour s'en servir, il faut la réduire en poudre dans un mortier. Un 1/4 de cuillerée à café suffit à parfumer 1 litre de préparation. Consulter les recettes du chef qui utilisent le mastic : Mouhallabieh, Glace au Lait
Fabriqué : Récolté à l'île de Chios en Grèce
Composition : Mastic ou gomme de lentisque
Conservation : Conserver dans un bocal bien fermé.


Les Recettes

- Méhallabieh (Flan libanais sans oeuf)
- Glace orientale au lait (Bouza ala halib)
- Glace orientale à la pistache (Bouza al foustouq)
- Riz au lait à l'orientale
- Confiture de figues


9.34 €


Saisissez la quantité
et cliquez sur Panier
30118
+ Infos - ZOOM

Sachet 20g - 20 g
Salep en poudre (Sahlab)
Voir aussi la préparation de Salep prête à l'emploi
Le Salep (sahlab) provient des racines de certaines orchidées. Utilisé dans de nombreuses pâtisseries.

Le Chef : Consulter les recettes du chef : Saleb chaud, glace au lait
Fabriqué : Récolté au Liban
Composition : Salep en poudre
Conservation : Conserver dans un bocal bien fermé.


Les Recettes

- Glace orientale au lait (Bouza ala halib)
- Glace orientale à la pistache (Bouza al foustouq)
- Sahlab (lait chaud au salep)


9.34 €


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et cliquez sur Panier
30134
+ Infos - ZOOM

2 bouteilles 50 cl - 1.9 Kg
Eaux florales - 2 bouteilles (Cortas)
Voir aussi les eaux florales Mymouné
Remise de 5% sur ce lot de deux bouteilles : eau de fleur d'oranger et eau de rose.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

L'eau de rose du Liban (Ma‘ward) est réputée pour l'intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation de pétales de roses particulièrement odorantes (jouri).

L’eau de fleur d’oranger du Liban (Mazahr) est réputée pour l’intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation d’une qualité unique d’oranger : le bigaradier (abousfeir). Utilisée en pâtisserie et en infusion pour ses vertus digestives.



Le Chef : Une toute petite cuillerée à café d'eau de rose et d’eau de fleur d’oranger suffisent pour parfumer agréablement de nombreuses recettes sucrées. Consulter les recettes des maamouls et de la mouhallabieh sans oublier le fameux café blanc préparé à base d'eau de fleur d'oranger.
Fabriqué : au Liban
Composition : Eau de fleur d'oranger, eau distillée
Eau de rose, eau distillée
Conservation : Conserver à l'abri de la lumière dans un endroit frais et sec


Les Recettes

- Beignets (Awaïmat)
- Atr (Sirop)


16.34 €


Saisissez la quantité
et cliquez sur Panier
30137
+ Infos - ZOOM

6 bouteilles 50 cl - 5.5 Kg
Eau de fleur d'oranger 50 cl par 6 (Cortas)
5 achetées + 1 offerte, soit une remise de près de 17% sur le prix de la bouteille.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

L’eau de fleur d’oranger du Liban (Mazahr) est réputée pour l’intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation d’une qualité unique d’oranger : le bigaradier (abousfeir). Utilisée en pâtisserie et en infusion pour ses vertus digestives.

Le Chef : Une toute petite cuillerée à café d’eau de fleur d’oranger suffit pour parfumer agréablement de nombreuses recettes sucrées. Consulter les recettes des maamouls, de la mouhallabieh sans oublier le fameux café blanc.
Fabriqué : au Liban
Composition : Eau de fleur d'oranger, eau distillée
Conservation : Conserver à l’abri de la lumière dans un endroit frais et sec



43.00 €


Saisissez la quantité
et cliquez sur Panier
30136
+ Infos - ZOOM

6 bouteilles 50 cl - 5.5 Kg
Eau de rose 50 cl par 6 (Cortas)
5 achetées + 1 offerte.

Prix de la bouteille : 6.96 Euros au lieu de 8.35 Euros soit une remise de 16.65%.

L'eau de rose du Liban (Ma‘ward) est réputée pour l'intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation de pétales de roses particulièrement odorantes (jouri).

Le Chef : Une toute petite cuillerée à café d'eau de rose suffit pour parfumer agréablement de nombreuses recettes sucrées. Consulter les recettes des maamouls et de la mouhallabieh.
Fabriqué : au Liban
Composition : Eau de rose, eau distillée
Conservation : Conserver à l'abri de la lumière dans un endroit frais et sec



43.00 €


Saisissez la quantité
et cliquez sur Panier
30138
+ Infos - ZOOM

6 bouteilles 50 cl - 5.5 Kg
Eaux florales - 6 bouteilles (Cortas)
5 achetées + 1 offerte.


Prix de la bouteille : 6.96 Euros au lieu de 8.35 Euros soit une remise de 16.65%.

3 Bouteilles d'eau de Rose - 3 Bouteilles d'eau de fleur d'oranger
L'eau de rose du Liban (Ma‘ward) est réputée pour l'intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation de pétales de roses particulièrement odorantes (jouri).

L’eau de fleur d’oranger du Liban (Mazahr) est réputée pour l’intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation d’une qualité unique d’oranger : le bigaradier (abousfeir). Utilisée en pâtisserie et en infusion pour ses vertus digestives.



Le Chef : Une toute petite cuillerée à café d'eau de rose et d’eau de fleur d’oranger suffisent pour parfumer agréablement de nombreuses recettes sucrées. Consulter les recettes des maamouls et de la mouhallabieh sans oublier le fameux café blanc préparé à base d'eau de fleur d'oranger.
Fabriqué : au Liban
Composition : Eau de fleur d'oranger, eau distillée
Eau de rose, eau distillée
Conservation : Conserver à l'abri de la lumière dans un endroit frais et sec



43.00 €


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et cliquez sur Panier
Préparations Sucrées
Ces produits soigneusement sélectionnés vous permettront de réaliser la plupart des desserts libanais.
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
30101
+ Infos - ZOOM

Boîte 700 g - 0.7 Kg
Mélasse de Caroube (Al Wadi)
Voir aussi la mélasse de raisin
Cette mélasse sucrée est extraite de la pulpe sucrée du caroube, fruit du caroubier.
Très connue pour ses vertus digestives (antidiarrhéique), elle est souvent servie au petit déjeuner.
Autrefois, quand l'usage du sucre raffiné n'était pas répandu dans les villages, c'est la mélasse qui était utilisée pour sucrer les entremets.


Le Chef : Mélanger à quantité égale avec de la crème de sésame et déguster avec du pain libanais. Idéal pour un petit déjeuner ou un en cas tonique dans la journée!
Fabriqué : au Liban par Al wadi al akhdar
Composition : Caroube pure
Conservation : à température ambiante.


8.40 €
7.81 €
-7 %



Saisissez la quantité
et cliquez sur Panier
30102
+ Infos - ZOOM

Boîte 700 g - 0.7 Kg
Mélasse de Raisin (Anjar)           NEW
Voir aussi les deux mélasses Caroube et Raisin
Cette mélasse est préparée à partir de jus de raisin concentré.
Comme la mélasse de caroube, elle peut-être servie mélangée à de la crème de sésame pour un petit déjeuner ou un en-cas tonique dans la journée.
Autrefois, quand l'usage du sucre raffiné n'était pas répandu dans les villages, on se servait de mélasse pour sucrer les entremets et les desserts.

Le Chef : Mélanger à quantité égale avec de la crème de sésame et déguster avec du pain libanais. Idéal pour un petit déjeuner ou un en cas tonique dans la journée!
S'utilise aussi comme un verjus pour déglacer vos préparations salées comme les ragoûts ou les oignons revenus à la poêle. Vous apprécierez la note sucrée soulignée par l'acidité du raisin.
Fabriqué : au Liban par Anjar
Composition : Jus concentré de raisin, sucre, eau, acide citrique.
Conservation : à température ambiante.



8.40 €

temporairement indisponible
70112
+ Infos - ZOOM

Bocal 350 g - 0.35 Kg
Confiture de Potiron (Mymouné)
Voir aussi les confitures de fruits entiers - 3 pots
Véritable confiture du terroir libanais, fabriquée dans le pur respect des traditions ancestrales.

Le potiron est découpé en morceaux puis poché dans un sirop frémissant parfumé au jus de citron.
Cette longue cuisson à température maîtrisée permet de gorger le potiron de sirop tout en conservant les morceaux fermes.

Une délicieuse et originale préparation orientale!

Le Chef : Idéal pour improviser un dessert de dernière minute ou encore pour ajouter une note finale hors du commun sur une boule de glace ou un flan libanais (méhallabieh).

Fabriqué : Au Liban
Composition : Potiron, sucre, jus de citron.
100% Naturel, sans colorant ni conservateur.
Conservation : au frais après ouverture.


Les Recettes

- Méhallabieh (Flan libanais sans oeuf)
- Galette des Rois à la fleur d'oranger


9.49 €

temporairement indisponible
30103
+ Infos - ZOOM

2 boîtes 700 g - 1.4 Kg
Mélasse duo Caroube et Raisin           NEW
Remise de 5% pour cette offre découverte de nos deux mélasses !
Le prix affiché tient compte de cette remise.

Authentiques produits du terroir les mélasses obtenues par lente cuisson de la pulpe de caroubier ou du jus de raisin étaient utilisées pour sucrer les entremets, l'usage du sucre raffiné n'étant pas encore répandu.

Mélangées en égale quantité avec de la crème de sésame, elles constituaient un élément important du petit-déjeuner dans les villages libanais.

Le Chef : Mélanger à quantité égale avec de la crème de sésame et déguster avec du pain libanais. Idéal pour un petit déjeuner ou un en cas tonique dans la journée!
Fabriqué : au Liban par Al wadi al akhdar
Composition : Mélasse de Caroube : Caroube pure
Mélasse de raisin : Jus concentré de raisin, sucre, eau, acide citrique.
Conservation : à température ambiante.



15.96 €

temporairement indisponible
Préparations Sucrées
Ces produits soigneusement sélectionnés vous permettront de réaliser la plupart des desserts libanais.
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
30104
+ Infos - ZOOM

Boîte 200 g - 0.2 Kg
Meghli (Second House)
Voir aussi le lot meghli, méhallabieh, salep (remise de 10%)
Flan oriental parfumé aux épices.

La préparation prête à l'emploi est très facile à réaliser.
Une fois cuit, servir le meghli dans un plat de service ou dans des ramequins individuels.

Cet entremet traditionnel qui se déguste frais décoré de fruits secs (pistaches, amandes et noix) est offert à tout l'entourage à l'occasion des naissances et aussi à Noël.

Le Chef : Cet entremet se sert accompagné de pistaches, d'amandes et de noix émondées. On peut également le saupoudrer de noix de coco râpée. Consulter les recettes du Chef pour découvrir les différentes manières d'apprêter cet entremet.
Fabriqué : au Liban
Composition : Riz en poudre, sucre, cannelle, carvi.
Sans gluten, convient aux végétariens.
Conservation : Dans un endroit frais et sec


Les Recettes

- Meghli (Flan aux épices)

3.70 €
3.44 €
-7 %



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et cliquez sur Panier
30105
+ Infos - ZOOM

Boîte 200 g - 0.2 Kg
Méhallabieh (Second House)
Voir aussi le lot meghli, méhallabieh, salep (remise de 10%)
Cet entremet à base de lait et parfumé à l'eau de rose et à l'eau de fleur d'oranger se déguste frais.
La boîte comporte un sachet de 200 grammes que l'on mélange à 1 litre de lait et que l'on fait ensuite bouillir.

Le Chef : Cet entremet est traditionnellement servi accompagné de pistaches, d'amandes et de noix émondées. On peut également le servir accompagné de confiture de dattes ou de pétales de rose.
Fabriqué : au Liban
Composition : Riz en poudre, sucre, vanille.
Sans gluten, convient aux végétariens.
Conservation : Dans un endroit frais et sec


Les Recettes

- Méhallabieh (Flan libanais sans oeuf)


3.70 €


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et cliquez sur Panier
30106
+ Infos - ZOOM

Boîte 200 g - 0.2 Kg
Salep (Second House)
Voir aussi le lot meghli, méhallabieh, salep (remise de 10%)
Il suffit d'ajouter du lait à la préparation que l'on fait cuire à feux doux pour obtenir ce délicieux entremet qui se sert chaud.
Aromatiser ensuite d'eau de fleur d'oranger, d'eau de rose, de mastic (gomme arabique) et saupoudrer de la cannelle à la surface selon votre goût.

Le Chef : Délicieux à l'heure du goûter.
La paquet contient 1 sachet de préparation auquel il faut ajouter 1 litre de lait chaud qu'il faut bien mélanger avant de servir.
Cet entremet peut se préparer au micro-onde.
Le salep ainsi apprêté puis arômatisé peut-être passé en sorbetière pour préparer la fameuse glace au lait.
Fabriqué : au Liban
Composition : Sucre, amidon, gomme de caroube, gomme arabique, arômes.
Conservation : Dans un endroit frais et sec


Les Recettes

- Glace orientale au lait (Bouza ala halib)
- Glace orientale à la pistache (Bouza al foustouq)
- Sahlab (lait chaud au salep)


3.70 €


Saisissez la quantité
et cliquez sur Panier
30129
+ Infos - ZOOM

Lot de 3 Boîtes de 200 grammes - 0.6 Kg
Mehallabieh, Meghli et Salep
Voir aussi le meghli
Remise de 10% pour ces trois boîtes.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

Il s’agit de 3 entremets traditionnels prêts à préparer.

Le Chef : Le Meghli et le Mouhallabieh sont des entremets qui se servent frais. Très faciles à préparer, ils seront l’occasion de terminer agréablement le repas. Le Salep se déguste tiède au goûter.
Fabriqué : au Liban
Composition : Mouhallabieh : Riz en poudre, sucre, vanille - Meghli : Riz en poudre, sucre, cannelle, carvi - Salep : Poudre de Salep, sucre, amidon
Conservation : Dans un endroit frais et sec



9.99 €


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et cliquez sur Panier
Préparations Sucrées
Ces produits soigneusement sélectionnés vous permettront de réaliser la plupart des desserts libanais.
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
30107
+ Infos - ZOOM

Paquet d'1 kg - 1 Kg
Pâte de dattes           NEW
Voir aussi les amandes Valencia
Idéal pour toutes les pâtisseries à base de dattes notamment les fameux maamouls aux dattes.

Le Chef : A mélanger avec du beurre pour les pâtisseries aux dattes.
Fabriqué : en Tunisie
Composition : Pâte de datte produite avec des dattes deglet en nour de Tunisie.
Conservation : Au frais


Les Recettes

- Maamouls - Gateaux de semoule farcis de pistaches, amandes, noix ou dattes


3.20 €


Saisissez la quantité
et cliquez sur Panier
Préparations Sucrées
Ces produits soigneusement sélectionnés vous permettront de réaliser la plupart des desserts libanais.
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
30121
+ Infos - ZOOM

Btlle 25 cl - 0.25 Kg
Eau de fleur d oranger 25cl (Mymouné)
Voir aussi l eau de rose Mymouné
2 soeurs, Youmna Goraieb et Leila Maalouf, ont créé Maymouné ('mes conserves en arabe') en 1991 dans leur village natal de Aïn el Kabou.
L’eau de fleur d’oranger du Liban (Mazahr) est réputée pour l’intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation d’une qualité unique d’oranger : le bigaradier (abousfeir). Utilisée en pâtisserie notamment pour les maamouls et en infusion pour ses vertus digestives.

Cette eau de fleur d'oranger a remporté la Médaille d'or Great Taste en 2016 et 2018.


Le Chef : La stricte sélection des fleurs utilisées et la méthode de distillation (distillation à l'alambic traditionnel karaké)font de cette eau un produit exceptionnel et d'une concentration sans égale. Quelques gouttes suffisent à parfumer vos préparations ou le café blanc si réputé...
Fabriqué : Au Liban
Composition : Fleurs d'oranger distillées. Sans additif ni conservateur.
Conservation : A l'abri de la lumière


Les Recettes

- Café Blanc (Ahweh baïda)
- Maamouls - Gateaux de semoule farcis de pistaches, amandes, noix ou dattes
- Citronnade (Limonada)


13.19 €


Saisissez la quantité
et cliquez sur Panier
30123
+ Infos - ZOOM

Btlle 25 cl - 0.26 Kg
Eau de rose 25cl (Mymouné)
Voir aussi les eaux florales Mymouné (remise de 5%)
La stricte sélection des pétales de roses particulièrement odorantes (jouri) et la méthode de distillation font de cette eau un produit exceptionnel et d'une concentration sans égale.
Une toute petite cuillerée à café d'eau de rose suffit pour parfumer agréablement de nombreuses recettes sucrées. Consulter les recettes des maamouls et de la méhallabieh.


Cette eau de rose a remporté la Médaille d'or Great Taste en 2018.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Pétales de rose distillés à l'alambic traditionnel (karaké).
Conservation : A l'abri de la lumière


Les Recettes

- Maamouls - Gateaux de semoule farcis de pistaches, amandes, noix ou dattes


14.38 €


Saisissez la quantité
et cliquez sur Panier
30124
+ Infos - ZOOM

Btlle 50 cl - 0.5 Kg
Eau de fleur d oranger 50 cl (Mymouné)           NEW
Pour les inconditionnels de cette eau de fleur d'oranger signée Mymouné, voilà le conditionnement en 50 cl plus économique que celui en 25 cl (près de 20% de moins).

2 soeurs, Youmna Goraieb et Leila Maalouf, ont créé Maymouné ('mes conserves en arabe') en 1991 dans leur village natal de Aïn el Kabou.
L’eau de fleur d’oranger du Liban (Mazahr) est réputée pour l’intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation d’une qualité unique d’oranger : le bigaradier (abousfeir). Utilisée en pâtisserie notamment pour les maamouls et en infusion pour ses vertus digestives.

Cette eau de fleur d'oranger a remporté la Médaille d'or Great Taste en 2016 et 2018.

Le Chef : La stricte sélection des fleurs utilisées et la méthode de distillation (distillation à l'alambic traditionnel karaké)font de cette eau un produit exceptionnel et d'une concentration sans égale. Quelques gouttes suffisent à parfumer vos préparations ou le café blanc si réputé...
Fabriqué : Au Liban
Composition : Fleurs d'oranger distillées. Sans additif ni conservateur.
Conservation : A l'abri de la lumière



21.29 €


Saisissez la quantité
et cliquez sur Panier
30135
+ Infos - ZOOM

2 bouteilles 26 cl - 1.1 Kg
Eaux florales - 2 bouteilles (Mymouné)
Voir aussi les eaux florales Cortas
Remise de 5% sur ce lot de deux bouteilles : eau de fleur d'oranger et eau de rose.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

L'eau de rose du Liban (Ma‘ward) est réputée pour l'intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation de pétales de roses particulièrement odorantes (jouri).

L’eau de fleur d’oranger du Liban (Mazahr) est réputée pour l’intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation d’une qualité unique d’oranger : le bigaradier (abousfeir). Utilisée en pâtisserie et en infusion pour ses vertus digestives.



Le Chef : La stricte sélection des fleurs d'oranger et des pétales de roses particulièrement odorantes (jouri) ainsi que la méthode de distillation font de ces eaux florales des produits d'exception et d'une concentration sans égale.

Une toute petite cuillerée à café d'eau de rose suffit pour parfumer agréablement de nombreuses recettes sucrées. Consulter les recettes des maamouls et de la mouhallabieh.

Quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger suffisent à parfumer vos préparations ou le café blanc si réputé...
Fabriqué : au Liban
Composition : Fleurs d'oranger distillées.
Pétales de rose distillés.
Sans additif ni conservateur.
Conservation : Conserver à l'abri de la lumière dans un endroit frais et sec


Les Recettes

- Atr (Sirop)
- Beignets (Awaïmat)


26.72 €


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