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Domaine des Tourelles (Vins)
Le Domaine des Tourelles est fondé en 1868 par François-Eugène Brun, un ingénieur français venu s’installer dans la ville de Chtaura (Vallée de la Bekaa) quelques années auparavant. Originaire de Marseille, il devient ainsi le propriétaire de la première cave-entreprise du Liban voire du Moyen-Orient.
La Propriété ne tarda pas à imposer sa réputation au-delà des frontières du pays du Cèdre : dès le 19e siècle, le Domaine est le premier producteur du Liban à collectionner les médailles d’or, d’argent et de bronze dans les concours œnologiques les plus prestigieux du monde.
Le succès est tout aussi immédiat lorsque la cave lance son arak sous le label du nom familial : le mythe de l’Arak Brun venait de naître. Aujourd’hui, le Domaine des Tourelles constitue un patrimoine unique au succès international. Ses 300,000 bouteilles de vin (et autant en production d’arak !) sont désormais présentes dans plus de vingt pays à travers le monde.
Une équipe jeune et dynamique continue de relever ce grand défi en hissant la marque centenaire au plus haut de l’univers magique du vin libanais !
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60107
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Bouteille de 70 cl - 1.4 Kg
Arak Brun
L'arak Brun : une référence incontournable!
Trois étapes de distillation pour cet Arak produit avec des raisins d'exception et l'anis de la meilleure qualité qui soit. L'eau de vie est ensuite vieillie dans d'anciennes jarres en terre situées dans les caves du Domaine des Tourelles, fondé en 1860 par un ingénieur français, François Eugène Brun.

L'arak est une eau de vie obtenue à partir de deux distillations successives de raisins.
Le résultat de ces distillations est mélangé à de l'anis vert de Damas puis distillée à nouveau une ou deux fois pour concentrer les arômes anisés.
Dégusté traditionnellement avec les Mezzés, vous pouvez aussi servir l'Arak à l'apéritif.

Le Chef : Verser d’abord l’arak. Ajouter ensuite l'eau à raison de deux volumes d'eau pour un volume d'arak et enfin les glaçons.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Liban
Composition : Taux d'alcool : 53°


Les Recettes

- Prélude

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60109
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Bouteille de 75 cl - 1.5 Kg
Arak Brun Réserve Spéciale
L'arak Brun : une référence incontournable!
Produit dans les caves centenaires du très prestigieux Domaine des Tourelles, Arak Brun Réserve
Spéciale est une série limitée produite à partir de fruit d’alcool de raisins soigneusement sélectionnés et d’anis
vert tout frais. Distillé en trois phases suivant les procédés traditionnels de la Propriété, Arak Brun Réserve Spéciale est vieilli par la suite pendant 5 ans dans des jarres anciennes en argile.
Ce procédé unique en son genre lui confère une délicieuse douceur au palais.

Une bouteille d'exception pour cet Arak exceptionnel !

Quantités limitées

Dégusté traditionnellement avec les Mezzés, vous pouvez aussi servir l'Arak à l'apéritif.

Le Chef : Verser d’abord l’arak. Ajouter ensuite l'eau à raison de deux volumes d'eau pour un volume d'arak et enfin les glaçons.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Liban
Composition : Taux d'alcool : 53°



79.00 €


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60502
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Bouteille 75cl - 1.3 Kg
Domaine des Tourelles Blanc 2016
Belle robe jaune paille et de beaux reflets verts. Arômes complexes et expressifs : Abricot, fruits confits, fruits exotiques, fleurs, miel pour le viognier, Puissance et intensité : fruits mûrs, grains de raisins et rose pour le muscat d'Alexandrie. Belle longueur en bouche.

Très bon choix pour un apéritif ou pour accompagner un poisson grillé ou une nourriture asiatique.

Fondé en 1868 par l'ingénieur français François-Eugène Brun à Jdita dans la vallée de la Békaa, c'est la première cave commerciale au Liban.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : au Liban
Composition : Vin Blanc - Teneur en alcool : 13 % vol - Millésime 2016
Cépages : Viognier, Muscat d'Alexandrie



15.66 €


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60501
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Bouteille 75cl - 1.3 Kg
Domaine des Tourelles Rouge 2012
Robe d'un rouge sombre aux reflets violacés. Nez marqué par l'élevage, la vanille, puis par les petites baies rouges. Belle attaque sur le fruit et présence de beaux tanins qui rendent ce vin prometteur.

Un excellent vin qui accompagnera bien une viande rotie ou un plateau de fromages.

Fondé en 1868 par l'ingénieur français François-Eugène Brun à Jdita dans la vallée de la Békaa, c'est la première cave commerciale au Liban.

Vinalies d'Or aux Vinalies Internationales 2012 de Paris

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : au Liban
Composition : Vin Rouge - Teneur en alcool : 14 % vol - Millésime 2012
Cépages : Cabernet-Sauvignon, Syrah, Cinsault



15.66 €


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60503
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Bouteille 75cl - 1.6 Kg
Marquis des Beys 2013
Belle robe jaune paille et de beaux reflets verts. Arômes complexes et expressifs : Abricot, fruits confits, fruits exotiques, fleurs, miel pour le viognier, Puissance et intensité : fruits mûrs, grains de raisins et rose pour le muscat d'Alexandrie. Belle longueur en bouche.

Très bon choix pour un apéritif ou pour accompagner un poisson grillé ou une nourriture asiatique.

Fondé en 1868 par l'ingénieur français François-Eugène Brun à Jdita dans la vallée de la Békaa, c'est la première cave commerciale au Liban.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : au Liban
Composition : Vin Rouge - Teneur en alcool : 14 % vol - Millésime 2013
Cépages : 50% Syrah - 50% Cabernet-Sauvignon



33.20 €


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