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LIVRAISON EN FRANCE
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Plats préparés Des préparations qui permettent de déguster rapidement des plats typiques. Idéal pour préparer un mezzé 'vite fait bien fait' | |||||||
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| Foul Medammas (Al Wadi) Existe aussi en boîte de 860 gr Le Foul Medammas (févettes en salade) est préparé avec des fèves fondantes longuement mijotées que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel. Au Liban, ce plat était servi au petit-déjeuner. Incontournable des mezzés chauds, se déguste aussi en entrée. La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles. Le Chef : Réchauffer les févettes (Foul m’dammas) dans leur jus de cuisson et servir chaud dans une assiette à mezzé. Selon votre goût, ajouter du jus de citron, de l'ail pilé et un filet d’huile d’olive. Se déguste avec du pain libanais, de l'oignon vert ou des navets. Fabriqué : en Egypte pour Al Wadi Al Akhdar Composition : Févettes cuites, eau, sel, antioxydant. Convient pour un régime végétarien. Traces possibles de sulfites et graines de sésame. |
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| Foul Medammas au Cumin (Al Wadi) Voir les fèves en folie : 4 déclinaisons de fèves à moins 10% Le Foul Medammas (févettes en salade) est préparée avec des fèves fondantes longuement mijotés que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel. Au Liban, ce plat était servi au petit-déjeuner. Incontournable des mezzés chauds, se déguste aussi en entrée. Découvrez l’authentique recette égyptienne parfumée au cumin. La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles. Le Chef : Réchauffer les févettes (Foul m’dammas) dans leur jus de cuisson et servir chaud dans une assiette à mezzé. Selon votre goût, ajouter du jus de citron, de l'ail pilé et un filet d’huile d’olive. Se déguste avec du pain libanais, de l'oignon vert ou des navets. Fabriqué : en Egypte Composition : Févettes cuites, eau, sel, sucre, cumin, acidifiant (acide citrique), antioxydant (EDTA de calcium disodique et sulfite de sodium). Traces possibles de graines de sésame. | 2.65 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
| Pois chiches et fèves bouillis (Al Wadi) Voir les fèves en folie : 4 déclinaisons de fèves à moins 10% Pois-chiches et fèves fondants à souhait longuement mijotés dans leur jus de cuisson. C'est le fameux hommos w'foul inévitable dans les mezzés et que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel. Au Liban, ce plat était aussi servi au petit-déjeuner. Incontournable des mezzés chauds, il se déguste en entrée. La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles. Le Chef : Réchauffer les pois-chiches et les fèves (Hommos w'foul) dans leur jus de cuisson et servir chaud dans une assiette à mezzé. Selon votre goût, ajouter du jus de citron, de l'ail pilé et un filet d’huile d’olive. Saupoudrer de persil haché, de paprika et de cumin (facultatif). Se déguste avec du pain libanais, des radis, de l'oignon vert ou des navets. Fabriqué : en Egypte Composition : Fèves et pois chiches entiers bouillis, eau, sel, sucre, acidifiant (acide citrique), antioxydant (EDTA de calcium disodique et sulfite de sodium). Traces possibles de graines de sésame. | 2.65 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
| Pois chiches bouillis (Al Wadi) Existe aussi en offre par Lots (1 boîte gratuite pour 4 achetées) Le hommos balila (pois chiches en salade) est préparé avec des pois chiches fondants longuement mijotés que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel. Au Liban, ce plat était aussi servi au petit-déjeuner. Incontournable des mezzés chauds, il se déguste en entrée. La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles. Le Chef : Réchauffer les pois-chiches (Hommos) dans leur jus de cuisson et servir chaud dans une assiette à mezzé. Selon votre goût, ajouter du jus de citron, de l'ail pilé et un filet d’huile d’olive. Saupoudrer de persil haché, de paprika et de cumin (facultatif). Se déguste avec du pain libanais, des radis, de l'oignon vert ou des navets. Fabriqué : aux Emirats Arabes Unis Composition : Pois chiches bouillis, eau, sel, sucre, acide citrique, anti-oxydants. Les Recettes - Feuilles de vigne farcies (Riz et Huile d‘olive) - Moughrabieh (couscous libanais) - Fattet Hommos (Pois Chiches au Yaourt) - Kebbeh au potiron | 3.10 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
| Hommos Tahina (Al Wadi) Existe aussi en offre par Lots (1 boîte gratuite pour 4 achetées) Le hommos tahina (littéralement « pois-chiches à la crème de sésame ») est préparé avec des pois-chiches bouillis puis passés à la grille fine du moulin à légumes pour obtenir une purée onctueuse que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel. La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles. Le Chef : Servir le hommos dans une assiette à mezzé. Ajouter un filet d'huile d'olive, saupoudrer de persil haché et de paprika. Selon votre goût vous pouvez relever la préparation en y ajoutant de l'ail pilé avec du sel et le jus d'un demi citron. Déguster avec du pain libanais. Incontournable des mezzés froids, le hommos se déguste en entrée ou en accompagnement de viandes grillées. Fabriqué : Au Liban Composition : Eau, Pois chiches secs, crème de sésame, sel, acidifiant, ail Les Recettes - Lahm b‘ajine (Pizza à la viande hachée) - Chawarma Poulet Maison - Chawarma Agneau Maison - Epaule d'agneau façon Chawarma - Kafta grillé ou frit |
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| Foul Medammas 780 gr (Al Wadi) Existe aussi parfumé au cumin Le Foul Medammas (févettes en salade) est préparé avec des fèves fondantes longuement mijotées que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel. Au Liban, ce plat était servi au petit-déjeuner. Incontournable des mezzés chauds, se déguste aussi en entrée. La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles. Le Chef : Réchauffer les févettes (Foul m’dammas) dans leur jus de cuisson et servir chaud dans une assiette à mezzé. Selon votre goût, ajouter du jus de citron, de l'ail pilé et un filet d’huile d’olive. Se déguste avec du pain libanais, de l'oignon vert ou des navets. Fabriqué : En Espagne Composition : Fèves cuites, eau, sel, acidifiant E330, antioxydant E385. Les Recettes - Kafta grillé ou frit | 3.90 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
| Baba Ghannouge grillé (Al Wadi) Existe aussi en offre par Lots (1 boîte gratuite pour 4 achetées) Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame. La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles. Le Chef : Verser le contenu de la boîte dans une assiette à mezzé. Un filet d’huile d'olive et selon votre goût, ajouter au préalable de l’ail pilé et du citron. Déguster avec du pain libanais. Incontournable des mezzés froids, le baba ghannouge se déguste en entrée ou en accompagnement de viandes grillées. Fabriqué : au Liban Composition : Aubergines, crème de sésame, sel, acidifiant. Les Recettes - Chawarma Poulet Maison - Chawarma Agneau Maison - Epaule d'agneau façon Chawarma - Kafta grillé ou frit | 4.60 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
| Mouloukhieh séchée en Feuilles (Second House) Il s'agit de feuilles de corette entières séchées. C'est un plat typique et convivial. Les différentes manières d'alterner tous les ingrédients nécessaires à la préparation font l'objet d'un rituel propre à chaque famille. Cette plante qui pousse en été permet de préparer un plat convivial à base de bouillon de poulet et/ou de viande. Pour la conserver pour une consommation ultérieure, certains libanais ont l'habitude de la faire sécher sous la tonnelle dans un sac en tissu quand d'autres la hache et la conservent dans des sachets de congélation. Pour notre part, nous avons choisi la version séchée qui préserve particulièrement les parfums de cette plante si aromatique. Le Chef : La Mouloukhieh se déguste accompagné de riz, de poulet, de jarret de mouton et de pain grillé. Les Herbes sont plongées quelques minutes dans le bouillon de cuisson du poulet et des jarrets. N'hésitez pas à consulter la recette pour préparer ce plat typique dans les règles de l'art. Préparation pour environ 6 personnes. Fabriqué : au Liban par Second House. La compagnie est certifié ISO9001:2008 pour la gestion de son suivi qualité et ISO 22000:2005 pour la gestion des règles d'hygiène et de sécurité. Emballé dans un atelier qui utilise :blé/gluten, graines de sésame, moutarde et fruits oléagineux. Composition : Mouloukhieh séchée - Nom botanique : Corchorus L. Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec. Les Recettes - Mouloukhieh (Soupe aux épinards libanais) | 6.59 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
| Bamieh-Gombo nature (Al Wadi) Voir les bamias cuisinés à la sauce tomate Le Bamieh ou Gombo est un légume tropical dont les fruits et les feuilles sont comestibles. Sur le pourtour méditerranéen on déguste le fruit qui a la forme d'une capsule pyramidale. Le Chef : Les Gombos (Bamieh khadra) se dégustent en ragoût accompagnés de riz cuit séparément. Fabriqué : au Liban par Al Wadi Composition : Gombo, eau, sel, citron Les Recettes - Bamieh w'roz(Ragoût de gombos) - Bamieh b'zeit(Gombos à l'huile) | 7.70 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
| Fèves en Folie (Al Wadi) Voir aussi les fèves au naturel (foul medammas) en 860 gr 10% de remise sur cette déclinaison de 4 boîtes autour des fèves, le fameux foul libanais : - Le Foul Medammas au naturel - Le Foul Medammas au cumin - Le Foul Medammas à l'huile d'olive - Le Hommos & Foul : fèves et pois-chiches au naturel Le prix affiché tient compte de cette remise. Le foul (févettes) est préparé avec des fèves fondantes longuement mijotées. Au Liban, ce plat était servi au petit-déjeuner. Incontournable des mezzés chauds, se déguste aussi en entrée. La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles. Le Chef : Réchauffer les févettes (Foul m’dammas) dans leur jus de cuisson et servir chaud dans une assiette à mezzé. Se déguste avec du pain libanais, de l'oignon vert ou des navets. Fabriqué : En Egypte pour Al Wadi Al Akhdar Composition : Foul medammas (au naturel) : Févettes cuites, eau, sel Foul au cumin : Févettes cuites, eau, huile végétale, cumin, ail, sel Foul à l'huile d'olive : Févettes cuites, eau, huile d'olive, ail, sel Fèves et pois-chiches : Févettes cuites, pois-chiches cuits, eau, sel | 9.27 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
Plats préparés Des préparations qui permettent de déguster rapidement des plats typiques. Idéal pour préparer un mezzé 'vite fait bien fait' | |||||||
| Référence | Désignation | Saisissez la quantité désirée | |||||
| Pois chiches bouillis par 5 (Al Wadi) 4 achetées + 1 offerte, soit une remise de 20% sur le prix de la boîte. Le prix affiché tient compte de cette remise. Le hommos balila (pois chiches en salade) est préparé avec des pois chiches fondants longuement mijotés que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel. Au Liban, ce plat était aussi servi au petit-déjeuner. Incontournable des mezzés chauds, il se déguste en entrée. La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles. Le Chef : Réchauffer les pois-chiches (Hommos) dans leur jus de cuisson et servir chaud dans une assiette à mezzé. Selon votre goût, ajouter du jus de citron, de l'ail pilé et un filet d’huile d’olive. Saupoudrer de persil haché, de paprika et de cumin (facultatif). Se déguste avec du pain libanais, des radis, de l'oignon vert ou des navets. Fabriqué : au Liban Composition : Pois chiches bouillis, eau, sel, citron | 12.40 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
| Hommos Tahina par 5 (Al Wadi) Voir aussi le baba ghannouge (caviar d'aubergines) 4 achetées + 1 offerte, soit une remise de 20% sur le prix de la boîte. Le prix affiché tient compte de cette remise. Incontournable des mezzés froids, se déguste aussi en entrée ou en accompagnement de viandes grillées. La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles Le Chef : Verser la purée de pois chiches (Hommos b’thineh) dans une assiette à mezzé. Ajouter un filet d’huile d’olive, saupoudrer de persil plat haché, de paprika et dégustez avec du pain libanais. Fabriqué : Au Liban Composition : Eau, Pois chiches secs, crème de sésame, sel, acidifiant, ail | 12.80 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
| Baba Ghannouge grillé par 5 (Al Wadi) 4 achetées + 1 offerte, soit une remise de 20% sur le prix de la boîte. Le prix affiché tient compte de cette remise. Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel. La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles. Le Chef : Verser le contenu de la boîte dans une assiette à mezzé. Un filet d’huile d'olive et selon votre goût, ajouter au préalable de l’ail pilé et du citron. Déguster avec du pain libanais. Incontournable des mezzés froids, le baba ghannouge se déguste en entrée ou en accompagnement de viandes grillées. Fabriqué : Au Liban Composition : Aubergines, ail, sel, citron | 18.40 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
Plats préparés Des préparations qui permettent de déguster rapidement des plats typiques. Idéal pour préparer un mezzé 'vite fait bien fait' | |||||||
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| Hommos Tahina (Al Wadi) - En solde Boîtes légèrement abîmées (DLUO 14/09/18). Incontournable des mezzés froids, se déguste aussi en entrée ou en accompagnement de viandes grillées. La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles. Le Chef : Verser la purée de pois chiches (Hommos b’thineh) dans une assiette à mezzé. Ajouter un filet d’huile d’olive, saupoudrer de persil plat haché, de paprika et dégustez avec du pain libanais. Fabriqué : Au Liban Composition : Pois chiches cuits, crème de sésame, sel, citron |
Quantité limitée à : 2 Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
 
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